Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.778
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Biogenerasi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala
Asmawati Aziz, Andi
Unknown Affiliation
Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN KEFIR BAGI ALUMNI PRODI BIOLOGI FMIPA UNM Kurnia, Nani; L, Hamka; Muis, Sahribulan; Asmawati Aziz, Andi; Ngitung, Rosdiana
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala Vol. 1 No. 4 (2022): ABDIMAS PATIKALA
Publisher : Education and Talent Development Center of Indonesia (ETDC Indonesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51574/patikala.v1i4.451

Abstract

Kefir merupakan produk fermentasi susu sebagai hasil dari aktifitas bibit kefir yang berupa asosiasi simbiosis sejumlah bakteri dan ragi baik tertentu. Bagi Alumni Prodi Biologi kefir sudah tidak asing lagi bagi mereka. Namun Sebagian besar ternyata mereka belum mngetahui proses pembuatannya. Kegiatan ini bertujuan untuk memberi pengetahuan mengenai cara pembuatan fermentasi susu kefir dan untuk memberi informasi kepada Alumni Prodi Biologi mengenai manfaat kefir bagi kesehatan dan produk olahan dari kefir. Metode dalam kegiatan ini terdiri dari terdiri dari tiga kegiatan utama yaitu persiapan, pelaksanaan dan pelaporan. Tahap persiapan meliputi persiapan alat dan bahan yang akan digunakan dalam kegiatan. Tahap pelaksanaan meliputi presentasi materi mengenai proses pembuatan fermentasi susu kefir, demontrasi pembuatan fermentasi susu kefir dan praktek pembuatan fermentasi susu kefir. Sebelum dan setelah pelaksaan kegiatan peserta diberi kuisioner untuk mengetahui pengetahuan awal dari peserta mengenai fermentasi susu kefir dan ketercapaian pelaksanaan kegiatan ini.Tahap pelaporan meliputi pembuatan pelaporan dari kegiatan ini. Kegiatan ini diikuti 12 Alumni Prodi Biologi dari beberapa angkatan. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan respon yang positif peserta terhadap produk fermentasi susu kefir. Hal ini ditunjukkan dengan antusiasnya para peserta mengikuti kegiatan ini sampai akhir. Selain itu, pengetahuan dari kegiatan ini tersampaikan dengan baik kepada peserta dengan melihat respon dari kuisioner yang diberikan yaitu 90% peserta sudah memiliki pengetahuan mengenai proses pembuatan fermentasi susu kefir.
HUBUNGAN ANTARA SISTEM IMUN DENGAN SIKAP DAN PERILAKU MENJAGA IMUNITAS TUBUH SISWA Siregar, Nauly Pararita; Mu’nisa, A.; Asmawati Aziz, Andi
Jurnal Biogenerasi Vol. 9 No. 2 (2024): Volume 9 Nomor 2 tahun 2024 periode (Juni 2024 - September 2024)
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30605/biogenerasi.v9i2.3800

Abstract

This research aims to determine whether there is a relationship between students' immune system knowledge and students' attitudes and behavior in maintaining body immunity. This research uses a quantitative approach located at SMAN 3 Barru. The independent variables in this research are attitudes and behavior to maintain students' immune systems and the dependent variable in this research is students' immune system knowledge. The population in this study was Class Research data was obtained through distributing knowledge questionnaires related to students' immune systems, and attitude and behavior questionnaires related to maintaining students' immune systems. The data analysis technique used is simple regression analysis which starts from testing normality, linearity and regression. Based on the results of data analysis, the significance value for the influence of the independent variable on the dependent variable is 0.268>0.05. It can be concluded that there is no significant relationship between attitudes and behavior in maintaining body immunity and knowledge of the immune system of students at SMAN 3 Barru.
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN SPESIMEN JAMUR SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN TERHADAP HASIL BELAJAR BIOLOGI DI SMAS MUHAMMADIYAH KALOSI KABUPATEN ENREKANG Noni; Asmawati Aziz, Andi; Rahmat Saleh, Andi
Jurnal Biogenerasi Vol. 10 No. 1 (2024): Volume 10 Nomor 1, Agustus 2024 - Februari 2025
Publisher : Universitas Cokroaminoto Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to determine the results of learning using mushroom specimens on learning outcomes in class X fungi / fungi material of SMAS Muhammadiyah Kalosi. This type of research is a quasi-experiment. Popluasi in this study were all students of class X IPA SMAS Muhammadiyah Kalosi with a research sample consisting of 2 classes, namely science 2 as the experimental group and science class 1 as the control group. Data collection techniques using test methods. The data analysis techniques carried out are descriptive statistical analysis and inferential statistical analysis consisting of prerequisite tests and hypothesis tests. The results showed that the learning outcomes of students on mushroom material using mushroom specimens (experimental class) obtained an average score of 81.68 with a good category while the learning outcomes of students who did not use mushroom specimens (control class) obtained an average score of 79.31 with a good category. And there is a significant difference in learning outcomes between the experimental class and the control class, so it can be concluded that the use of mushroom specimens is effective on the biology learning outcomes of students in class X IPA SMAS Muhammadiyah Kalosi mushroom material.
PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN KEFIR BAGI ALUMNI PRODI BIOLOGI FMIPA UNM Kurnia, Nani; L, Hamka; Muis, Sahribulan; Asmawati Aziz, Andi; Ngitung, Rosdiana
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala Vol. 1 No. 4 (2022): ABDIMAS PATIKALA
Publisher : Education and Talent Development Center of Indonesia (ETDC Indonesia)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51574/patikala.v1i4.451

Abstract

Kefir merupakan produk fermentasi susu sebagai hasil dari aktifitas bibit kefir yang berupa asosiasi simbiosis sejumlah bakteri dan ragi baik tertentu. Bagi Alumni Prodi Biologi kefir sudah tidak asing lagi bagi mereka. Namun Sebagian besar ternyata mereka belum mngetahui proses pembuatannya. Kegiatan ini bertujuan untuk memberi pengetahuan mengenai cara pembuatan fermentasi susu kefir dan untuk memberi informasi kepada Alumni Prodi Biologi mengenai manfaat kefir bagi kesehatan dan produk olahan dari kefir. Metode dalam kegiatan ini terdiri dari terdiri dari tiga kegiatan utama yaitu persiapan, pelaksanaan dan pelaporan. Tahap persiapan meliputi persiapan alat dan bahan yang akan digunakan dalam kegiatan. Tahap pelaksanaan meliputi presentasi materi mengenai proses pembuatan fermentasi susu kefir, demontrasi pembuatan fermentasi susu kefir dan praktek pembuatan fermentasi susu kefir. Sebelum dan setelah pelaksaan kegiatan peserta diberi kuisioner untuk mengetahui pengetahuan awal dari peserta mengenai fermentasi susu kefir dan ketercapaian pelaksanaan kegiatan ini.Tahap pelaporan meliputi pembuatan pelaporan dari kegiatan ini. Kegiatan ini diikuti 12 Alumni Prodi Biologi dari beberapa angkatan. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan respon yang positif peserta terhadap produk fermentasi susu kefir. Hal ini ditunjukkan dengan antusiasnya para peserta mengikuti kegiatan ini sampai akhir. Selain itu, pengetahuan dari kegiatan ini tersampaikan dengan baik kepada peserta dengan melihat respon dari kuisioner yang diberikan yaitu 90% peserta sudah memiliki pengetahuan mengenai proses pembuatan fermentasi susu kefir.
Co-Authors Lodang, Hamka Muis, Sahribulan Mu’nisa, A. Nani Kurnia, Nani Noni Rahmat Saleh, Andi Rosdiana Ngitung Siregar, Nauly Pararita