Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU MENGENAI GIZI SEIMBANG DAN KETERAMPILAN MENYUSUN MENU MAKANAN ANAK PRASEKOLAH MELALUI KULIAH DI MEDIA WHATSAPP Suryani, Nany; Fathullah, Desya Medinasari; Fatimah, Siti; Safitri, Maulida; Norkhasanah, Isni
Jurnal Pengabdian Masyarakat AbdiMas Vol 9, No 01 (2022): Jurnal Pengabdian Masyarakat Abdimas
Publisher : Universitas Esa Unggul

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47007/abd.v9i01.5820

Abstract

Anak prasekolah merupakan individu yang sedang mengalami proses perkembangan dan pertumbuhan fisik serta mental yang cukup banyak, oleh karena itu diperlukan asupan zat gizi sesuai dengan kebutuhan anak. Makanan yang dikonsumsi anak ditentukan oleh ibu yang menyiapkan menu makanannya, sehingga seorang ibu harus mampu menambah pengetahuan dan keterampilan dasar tentang menu makanan sehat dan begizi seimbang. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan di Taman Kanak-Kanak Bumble Bee Banjarbaru yang diikuti oleh 35 peserta. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu terkait gizi pada anak prasekolah dengan cara edukasi gizi, demonstrasi menyusun dan mengolah menu makanan dengan prinsip gizi seimbang melalui media Whatsapp Group. Hasil kegiatan ini menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta sebanyak 57,2% yang didapatkan dari pre dan post-test. Kegiatan edukasi ini dapat diaplikasikan kepada keluarga, terutama pada ibu-ibu yang memiliki anak prasekolah.Kata Kunci: Pengetahuan, Gizi Anak Prasekolah, Menu Makanan Anak Prasekolah, Media Sosial
Pengetahuan, Sikap, dan Praktik Terkait Hipertensi serta Asupan Natrium dan Kalium Penderita Hipertensi di Puskesmas Kuaro, Kabupaten Paser, Kalimantan Timur: Knowledge, Attitudes, and Practices Related to Hypertension, Sodium and Potassium Intakes in People with Hypertension in Puskesmas Kuaro, Paser Regency, East Kalimantan Norkhasanah, Isni; Solechah, Siti Aisyah; Yulianti, Yulianti; Nisa, Ainun
Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik Vol 2 No 3 (2023)
Publisher : Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, IPB dan PERGIZI PANGAN Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25182/jigd.2023.2.3.214-220

Abstract

Hipertensi merupakan kondisi dimana tekanan darah sistolik ≥140 mmHg atau tekanan diastolic ≥90 mmHg. Faktor-faktor risiko hipertensi antara lain usia, riwayat keluarga, konsumsi makanan asin, konsumsi lemak jenuh, kurangnya aktivitas fisik, obesitas, dan penggunaan pil KB. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran tentang pengetahuan, sikap, dan praktik terkait hipertensi serta asupan natrium dan kalium pada penderita hipertensi. Penelitian ini dilakukan di Puskesmas Kuaro, Kabupaten Paser dari Januari hingga April 2022. Populasi penelitian ini adalah 223 penderita hipertensi. Responden penelitian ini adalah 67 orang yang dipilih mengunakan metode purposive sampling. Tekanan darah diukur menggunakan sfigmomanometer digital. Data pengetahuan, sikap, dan praktik terkait hipertensi dikumpulkan menggunakan kuesioner. Data asupan natrium dan kalium dikumpulkan menggunakan FFQ semi-kuantitatif. Data dianalisis secara deskriptif. Sebagian besar responden memiliki pengetahuan yang baik (80,6%), sikap yang cukup (53,7%), praktik yang cukup (64,2%), asupan natrium yang cukup (68,7%), dan asupan kalium yang kurang (76, 1%).