Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

KUALITAS FISIK AMOFER RUMPUT KUME KERING (Sorghum plumosum Var. Timorense) DENGAN PENAMBAHAN LEVEL MIKROORGANISME LOKAL Hartati, Maria; Lazarus, Edwin J.L.; Lawa, Emma D. Wie; Hilakore, Maritje A.
REKASATWA : Jurnal Ilmiah Peternakan Vol. 5 No. 1 (2023): Rekasatwa : Jurnal Ilmiah Peternakan
Publisher : Universitas Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33474/rekasatwa.v5i1.19795

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan mikroorganisme lokal (MOL) asal cairan rumen, terhadap kualitas fisik amofer rumput kume kering. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Susunan perlakuan yaitu P0 = Rumput kume amoniasi + 5% tepung putak + 5% gula air; P1 = Rumput kume amoniasi + 5% tepung putak + 5% gula air + 40 ml MOL; P2 = Rumput kume amoniasi + 5% tepung putak + 5% gula air + 80 ml MOL; P3 = Rumput kume amoniasi + 5% tepung putak + 5% gula air + 120 ml MOL. Variabel yang diukur adalah kualitas fisik meliputi tekstur, warna, aroma, jamur, dan pH. Kualitas fisik diamati menggunakan petunjuk skor uji organoleptik dari 15 orang panelis. Data organoleptik dianalisis menggunakan Kruskal-Wallis Test, pH diamati menggunakan pH meter dan datanya dianalisis menggunakan Analisis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. Hasil analisis statistik menunjukkan perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap variabel warna, aroma, dan pH. Hasil uji jarak berganda Duncan menunjukkan perlakuan yang menggunakan mikroorganisme lokal nyata (P<0,05) lebih baik dibanding perlakuan kontrol, tetapi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap tekstur dan jamur. Disimpulkan bahwa penambahan mikroorganisme lokal sebanyak 40 ml dalam produksi amofer rumput kume kering, memberikan pengaruh terbaik terhadap kualitas fisik amofer rumput kume kering.
Implementasi Nilai-Nilai Pancasila Sebagai Upaya Menumbuhkan Sikap Multikultural Hartati, Maria
Paidea : Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran Indonesia Vol. 3 No. 2 (2023): Agustus
Publisher : Actual Insight

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56393/paidea.v3i2.133

Abstract

Mengimplementasikan nilai-nilai Pancasila merupakan suatu hal yang perlu dipelajari lebih mendalam karena dengan mengilhami makna dasar Pancasila, kita dapat dengan mudah menghargai sesama.Tujuan dari   penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana cara mahasiswa Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan (PPKn) mengimplementasikan nilai-nilai Pancasila yang dapat menumbuhkan sikap multikultural. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif, dengan menggunakan pendekatan ini peneliti dapat menggambarkan semua data atau subjek/objek penelitian seseorang, lembaga, masyarakat dan lain-lain kemudian dianalisis dan dibandingkan berdasarkan kenyataan yang sedang berlangsung saat ini dan selanjutnya mencoba untuk memberikan pemecahan untuk masalah yang ada. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian dari rumusan masalah yang pertama dapat ditarik kesimpulan bahwa mengimplementasikan nilai-nilai pancasila dalam meningkatkan sikap multikultural di Prodi PPKn Universitas PGRI Kanjuruhan  Malang dapat dilakukan dengan menerapkan sikap toleransi,    memahami nilai dan juga fungsi Pancasila melalui kegiatan temu akrab, bakti sosial, seminar, musyawarah besar dan bakti sosial di panti asuhan.