Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Analisis Pengendalian Kualitas Sebagai Upaya Meminimalisir Kerusakan Produk Roti Pada PT Surya Tsabat Mandiri Widodo, Deny Edy; Dupri, Muhammad Demsi; Sari, Ines Nova
Jurnal Manajemen DIVERSIFIKASI Vol. 3 No. 2 (2023): Juni
Publisher : Universitas Muhammadiyah Metro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24127/diversifikasi.v3i2.2042

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Data pengendalian kualitas Terhadap Risiko Kerusakan Produk PT Surya Tsabat Mandiri dalam mengurangi risiko kerusakan produk. Jenis penelitian yang digunakan adalah kualitatif mengunakan alat bantu statistik yang terdapat pada Statisttical Data pengendalian kualitas (SQC) dan Statistical Proses Control (SPC). Hasil penelitian menunjukan bahwa proses produksi roti PT Surya Tsabat Mandiri pada Januari 2020 disetiap harinya terdapat data yang tidak terkendali secara statistik dan perlu dilakukan revisi 1 kali. Hal ini terlihat dari adanya titik-titik yang out of control yang terjadi pada hari ke-2, 5, 7, 9, dan hari ke-25. Maka dilakukan tindakan perbaikan dengan mencari sebabsebab terjadinya kecacatan agar titik-titik yang out of control berada dalam control limit UCL dan LCL (in of control) sehingga proses produksi dapat dikatakan terkendali secara statistik.