Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

PENINGKATAN KESADARAN KONSUMSI SAYURAN PADA ANAK-ANAK: Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Es Krim dari Sawi di SD IT Permata Bunda Pucang Gading RAHMAWATI, TIAS EKA; PALUPI, DWI HADI SETYA
Jurnal Dimas Vol 6 No 2 (2024): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/dimas.v6i2.89

Abstract

Makanan berkualitas dan bergizi adalah landasan kesehatan anak dan bermanfaat seumur hidup. Mayoritas anak tidak suka makan sayur, karena rasanya tidak enak dibandingkan jenis makanan lain (lauk pauk). Pemberian edukasi tentang sayuran dan nilai gizinya serta mengolah sayur menjadi makanan yang lebih menarik merupakan cara yang dapat ditempuh untuk meningkatkan konsumsi sayuran pada anak. Edukasi tentang sayuran dan pelatihan pembuatan es krim dari sawi dilaksanakan kepada siswa SD IT Permata Bunda Pucang Gading. Kegiatan dilakukan secara interaktif dengan melibatkan siswa dalam praktek pembuatan es krim dan memberikan kesempatan siswa untuk bertanya secara langsung. Hasil dari kegiatan tersebut adalah siswa mendapatkan pengetahuan tentang sayuran dan nilai gizinya, serta pengalaman dan keterampilan membuat es krim sebagai produk olahan dari sawi. Pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dari kegiatan ini diharapkan mengubah persepsi anak-anak terhadap sayuran, dapat mengaplikasikan tehnik pembuatan es krim menggunakan sawi secara sederhana dan dapat meningkatkan konsumsi siswa dalam mengkonsumsi sayuran dan buah.
Effect of Disintegrating Agents on Red Ginger (Zingiber officinale Roxb) Dry Extract Fast Disintegrating Tablets Using Direct Compression Method RAHMAWATI, TIAS EKA
Media Farmasi Indonesia Vol. 19 No. 2 (2024): Media Farmasi Indonesia
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/mfi.v19i2.278

Abstract

Red ginger (Zingiber officinale Roxb) is one of the medicinal plants that is effective as a medicine for nausea and vomiting. One of the techniques for developing traditional medicinal products is to make fast disintegrating tablets (FDT). This research aims to compare the effect of these various disintegrating materials on the physical properties of FDT. FDT red ginger extract is made using the direct compression method. The tablets obtained were physically evaluated including weight uniformity, hardness, friability, and disintegration time. The statistical results using the one-way ANOVA test show that between tablet formulas there are significant differences in tablet disintegration time with differences in the type of disintegrating agent. The data obtained shows that all formulas meet the physical properties test requirements for tablets. The tablet formula using crospovidone produces tablets with high hardness, low friability, and fast disintegration time
Optimasi Fast Disintegrating Tablet Difenhidramin HCl Menggunakan Modifikasi Pati Pisang Kepok Kuning, Crospovidone, dan Microcrystalline Cellulose Rahmawati, Tias Eka; Siswanto, Agus; Djalil, Asmiyenti Djaliasrin
JURNAL ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Vol 21 No 2 (2023): JIFI
Publisher : Faculty of Pharmacy, Universitas Pancasila

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35814/jifi.v21i2.1406

Abstract

Diphenhydramine HCl is an antihistamine drug that is available in conventional tablet form. This study aimed to produce the optimum formula for a diphenhydramine fast disintegrating tablet (FDT) using a modification of starch, crospovidone, and microcrystalline cellulose (MCC) to produce quality tablets that meet the tablet's physical requirements and tablet dissolution. Starch modification was made using a two-step method of starch cross-link, then continued with silica coprecipitation. FDT was prepared by the direct compression method. Optimisation with the simplex lattice design (SLD) model uses three components: co-process starch crosslink-silica, crospovidone, and MCC, which obtained 14 formula designs. The hardness, wetting time, disintegration time, and percent dissolution are optimisation parameters. Equations, contour plots, and desirability values were determined as the optimum formula. Based on the research results, an optimum formula was obtained with the proportion of co-process cross-link starch-silica was 56.185 mg, crospovidone at 6 mg, and MCC at 45.815 mg. The result of hardness was 5 kg, wetting time 51.061 seconds, disintegration time 63.129 seconds, and dissolution was 100.972%. The interaction of the three components reduces hardness and increases disintegration time, wetting time, and percent dissolution.
Pengembangan Eksipien Cetak Langsung dari Crosslinked Pati Buah Pisang Kepok dengan Silicon Dioxide Menggunakan Teknik Coprocessing: Development of Direct Compression Excipient from Crosslinked Kepok Banana Starch with Silicon Dioxide Using Coprocessing Techniques Rahmawati, Tias Eka; Siswanto, Agus; Djalil, Asmiyenti Djaliasrin
Jurnal Sains dan Kesehatan Vol. 6 No. 5 (2024): J. Sains Kes.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/jsk.v6i5.2284

Abstract

This research aims to create and evaluate the crosslink coprocess of Kepok banana starch with silica dioxide as an additional material for making tablets using the direct compression method. Coprocessing is carried out using the coprecipitation method of silica on the surface of starch that has been crosslinked with sodium tripolyphosphate. Coprocesses were evaluated based on solubility characteristics, swelling power, angle of repose, Hausner ratio, compressibility index, FTIR, and SEM microscopy. The starch-silica coprocess showed better flow properties and compressibility compared to other frequently used super disintegrants. FTIR showed that there was no chemical reaction between the two starch and silica materials during the coprecipitation process. Coprocess crosslink kepok banana starch can be used as an excipient for making tablets using the direct compression method because it has better flow properties and a compressibility index. Keywords:          Banana Starch, Coprocess, Crosslink starch, Silicon dioxide   Abstrak Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat dan melakukan evaluasi coproses crosslink pati buah pisang kepok dengan silika dioxide sebagai eksipien pembuatan tablet dengan metode cetak langsung. Pembuatan coprosess dilakukan dengan metode kopresipitasi silika pada permukaan pati yang sudah di crosslink dengan sodium tripoluphospate. Coprosess dievaluasi berdasarkan karakteristik kelarutan, daya pengembangan, sudut diam, rasio hausner, indeks kompresibilitas, FTIR dan mikroskop SEM. Coprocess pati-silika menunjukkan sifat alir dan kompresibilitas yang lebih baik dibandingkan dengan superdisintegran lain yang sering digunakan. FTIR menunjukkan tidak ada reaksi kimia antara kedua bahan pati dan silika selama proses kopresipitasi. Coprosess crosslink pati buah pisang kepok dapat digunakan sebagai eksipien pembuatan tablet dengan metode kempa langsung karena memiliki sifat alir dan indeks kompresibilitas yang lebih baik. Kata Kunci:         Coprocess, Pati buah pisang, Pati ikat silang, Silicon dioxide
Pelatihan Pembuat Sabun Mandi Kulit Pisang di Desa Plamongansari Kota Semarang RAHMAWATI, TIAS EKA; Indah Sulistyarini
Jurnal Dimas Vol 5 No 1 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : SEKOLAH TINGGI ILMU FARMASI YAYASAN PHARMASI SEMARANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53359/dimas.v5i1.62

Abstract

Kulit pisang merupakan bahan buangan (limbah buah pisang) yang cukup banyak jumlahnya. Kulit pisang mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan tannin yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri sehingga dapat dimanfaatkan sebagai sabun. Tujuan dari pelatihan ini adalah ingin memberikan informasi, edukasi dan keterampilan kepada masyarakat tentang pemanfaatan limbah kulit pisang sebagai sabun. Pelaksanaan kegiatan ini menggunakan metode sosialisasi dan demonstrasi. Dalam pelakanaan, peserta diberikan kesempatan untuk bertanya dan berdiskusi. Hasil yang diperoleh dalam kegiatan ini adalah masyarakat mendapatkan pengetahuan, pengalaman dan keterampilan terkait cara pembuatan sabun mandi menggunakan bahan kulit pisang. Dengan demikian, Masyarakat Desa plamongan sari dapat mencoba mengaplikasikan pembuatan sabun mandi menggunakan bahan kulit pisang dengan peralatan yang sederhana di rumah masing-masing dan dapat meningkatkan nilai ekonomis dari kulit buah pisang sehingga diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat