Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Buletin KKN Pendidikan Journal of Agri-Food Science and Technology (JAFoST)
Fajrina, Meinira Dinar
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Penguatan Sikap Peduli Lingkungan melalui Kegiatan Prefentif bagi Siswa Sekolah Dasar Astikasari, Melani; Fajrina, Meinira Dinar; Fani, Ria Anisa; Utami, Ratnasari Diah; Fitria, Munaya
Buletin KKN Pendidikan Vol. 4, No. 2, Desember 2022
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/bkkndik.v4i2.19187

Abstract

Kepedulian terhadap lingkungan perlu ditanamkan sejak dini guna mencegah timbulnya kerusakan alam. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi upaya penanaman sikap peduli lingkungan melalui kegiatan peduli lingkungan di SD Muhammadiyah PK Baturan. Jenis penelitian ini merupakan kualitatif dengan metode deskriptif. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 1 Februari – 5 Maret 2022 dengan bantuan para guru dalam mengkoordinasi jalannya kegiatan yang melibatkan seluruh siswa SD Muhammadiyah Program Khusus Baturan untuk melakukan penghijauan serta membersihkan area sekolah. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan dokumentasi. Kegiatan peduli lingkungan telah mencapai tujuan yang diharapkan diantaranya lingkungan sekolah terutama taman sudah dalam kondisi rapi, bersih dari sampah, dan terdapat banyak tanaman di pot hasil dari penghijauan oleh siswa. Selain itu, kesadaran siswa untuk merawat taman sekolah juga mulai terlihat dari menyiram tanaman secara rutin sesuai jadwal piket masing-masing. Peneliti merekomendasikan untuk dilakukannya pembiasaan serta keterlibatan aktif seluruh warga sekolah agar sikap peduli lingkungan siswa dapat berkembang secara maksimal. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi bahan evaluasi dan masukan untuk pembinaan serta pengawasan terhadap siswa dalam hal peduli lingkungan di sekolah.
The Substitution of Purslane Weed (Portulaca oleracea L.) Flour and Glucomannan Powder on Organoleptic and Proximate Test of Instant Noodles Wati, Dini Prastyo; Fajrina, Meinira Dinar; Putra, Sahasika Sean; Suryani, Titik
Journal of Agri-Food Science and Technology Vol. 5 No. 1 (2024): April
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12928/jafost.v5i1.9380

Abstract

Instant noodles are a food product that the public highly favors because of their diverse taste, easy presentation, and economical price. Instant noodles cannot be considered whole food because they do not meet the needs of balanced nutrition for the body. Purslane flour (Portulaca oleracea L.) contains macronutrients and micronutrients in the form of carbohydrates, protein, dopamine, potassium salts, tannins, saponins, vitamin A (β-carotene), Vitamin B, Vitamin C, nicotinic acid and natural antioxidants related to fatty acids omega 3 by 44.29%. This study contributed to compare the effectiveness of the substitution of Purslane flour and glucomannan powder on organoleptic test instant noodles. This study was an experiment with a completely randomized design of two-factorial with six treatments including the formulation of purslane flour 25%, 30%, and 35%, while glucomannan formulation of 5%, 10%, 15% with two temperature treatments, 50 °C, and 60 °C. We conducted an organoleptic test with statistical analysis t-test and descriptive. The substitution of purslane flour and glucomannan in instant noodles gave the best organoleptic characteristics in the K2S2 treatment (the formulation of 60% wheat flour, 30% purslane flour, and 10% glucomannan at a drying temperature of 60 °C) with proximate analysis content of 12.26% moisture, 5.53% ash, 5.13% fat, 13.91% protein, and 63.14% carbohydrates.
Penguatan Sikap Peduli Lingkungan melalui Kegiatan Prefentif bagi Siswa Sekolah Dasar Astikasari, Melani; Fajrina, Meinira Dinar; Fani, Ria Anisa; Utami, Ratnasari Diah; Fitria, Munaya
Buletin KKN Pendidikan Vol. 4, No. 2, Desember 2022
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23917/bkkndik.v4i2.19187

Abstract

Kepedulian terhadap lingkungan perlu ditanamkan sejak dini guna mencegah timbulnya kerusakan alam. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi upaya penanaman sikap peduli lingkungan melalui kegiatan peduli lingkungan di SD Muhammadiyah PK Baturan. Jenis penelitian ini merupakan kualitatif dengan metode deskriptif. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 1 Februari – 5 Maret 2022 dengan bantuan para guru dalam mengkoordinasi jalannya kegiatan yang melibatkan seluruh siswa SD Muhammadiyah Program Khusus Baturan untuk melakukan penghijauan serta membersihkan area sekolah. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan dokumentasi. Kegiatan peduli lingkungan telah mencapai tujuan yang diharapkan diantaranya lingkungan sekolah terutama taman sudah dalam kondisi rapi, bersih dari sampah, dan terdapat banyak tanaman di pot hasil dari penghijauan oleh siswa. Selain itu, kesadaran siswa untuk merawat taman sekolah juga mulai terlihat dari menyiram tanaman secara rutin sesuai jadwal piket masing-masing. Peneliti merekomendasikan untuk dilakukannya pembiasaan serta keterlibatan aktif seluruh warga sekolah agar sikap peduli lingkungan siswa dapat berkembang secara maksimal. Hasil penelitian ini diharapkan menjadi bahan evaluasi dan masukan untuk pembinaan serta pengawasan terhadap siswa dalam hal peduli lingkungan di sekolah.
Co-Authors Astikasari, Melani Fani, Ria Anisa Fitria, Munaya Putra, Sahasika Sean Ratnasari Diah Utami Titik Suryani Wati, Dini Prastyo