Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL LPPM BIDANG SAINS DAN TEKNOLOGI ZOOTEC
Manangkot, H.J.
ZOOTEC
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Veterinary

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
PENERAPAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN MANURE HASIL DEGRADASI (MHD) LARVA Hermetia illucens L SEBAGAI PAKAN AYAM BURAS PETELUR PADA KELOMPOK TANI PETERNAK DI DESA RUMOONG ATAS DUA KECAMATAN TARERAN KABUPATEN MINAHASA SELATAN Manangkot, Heidy J.; Rotinsulu, Merri; Kawatu, Martha; Tumewu, Judy
JURNAL LPPM BIDANG SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 5, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL LPPM BIDANG SAINS DAN TEKNOLOGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penerapan teknologi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dari kelompok tani peternak tentang pengolahan manure hasil degradasi (MHD) larva lalat hitam sebagai pakan ayam buras petelur pada kelompok tani peternak Cemara dan Wulan di Desa Rumoong Atas Dua Kecamatan Tareran Kabupaten Minahasa Selatan. Kajian penerapan pengetahuan masyarakat tentang pengolahan manure hasil degradasi larva lalat hitam dilakukan dengan metode deskriptif. Hasil penyuluhan dan penerapan yang didapatkan pada masyarakat sebelum dan sesudah melalui kosioner yang dijawab oleh masyarakat sebagai responden. Hasil yang diperoleh kemudian di analisa dengan uji T berpasangan biasa disebut paired sampel t test, hasil tanya jawab pada masyarakat sebelum dan sesudah penyuluhan telah dilakukan analisa dengan menggunakan smetode analisa dengan uji perbandingan rata-rata dua variabel dalam satu kelompok yang menggunakan paired t-test/uji-t berpasangan. Analisa menggunakan Statistical Products and Solution Servics version SPSS versi 24. Berdasarkan permasalahan yang ada di kelompok tani petternak Cemara dan Wulan di Desa Rumoong Atas Dua Kecamatan Tareran Kabupaten Minahasa Selatan maka diperlukan pendampingan kepada anggota kelompok tani peternak untuk menerapkan teknologi pengolahan industri produk peternakan. Pengolahan manure hasil degradasi larva lalat hitam merupakan bahan pakan alternatif sebagai pakan ayam buras petelur dapat meningkatkan sumber daya manusia dan berdampak posistif bagi pendapatan keluarga dan usaha peternakan sebagai usaha mikro maupun makro untuk dijadikan salah satu wirausaha. Pengetahuan tentang wirausaha untuk memasarkan produk hasil ternak, hal ini harus dilakukan dengan pelatihan untuk menuju salah satu wirausaha. Kesimpulan dari kajian penerapan teknologi ini bahwa tingkat pengetahuan dari kelompok tani di Desa Rumoong Atas Dua Kecamatan Tareran Kabupaten Minahasa Selatan setelah dilakukan pelatihan dan penyuluhan meningkat sebesar 60.40%. wirausaha, ayam buras petelur, MHD____________________________________________________________________________________Kata Kunci: wirausaha, ayam buras petelur, MHD
PEMANFAATAN TEPUNG UBI JAAR ORANGE (IPOMOEA TRIFIDA) SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN JAGUNG TERHADAP PERSENTASE KARKAS, LEMAK ABDOMEN DAN ORGAN HATI AYAM KAMPUNG SUPER Aturut, Jeni; Montong, Martina; Manangkot, Heidy; Lambey, Lucia
ZOOTEC Vol 38, No 2 (2018)
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (201.436 KB) | DOI: 10.35792/zot.38.2.2018.20043

Abstract

UTILIZATION OF ORANGE SWEET POTATOES   FLOUR (Ipomoea trifida) AS A SUBSTITUTE OF CORN TO THE PERCENTAGE OF CARCASS, ABDOMINAL FATS AND LIVER ORGANS OF AYAM KAMPUNG SUPER. This study aims to determine the percentage of replacement of some corn with orange sweet potato flour (Ipomoea trifida) in ration   and its effect on carcass, abdominal fat and liver of super native chicken. This research used a 80 of chiken at six week old. Complete Randomized Design consist of 4 treatments and 5 replication were used as methods. The tratment were formulated as follow R0 Ration witout addition of orange sweet potatoes flour, R1 57% corn + 2.5 orange sweet potatoes flour, R2 55% corn + 5% orange sweet potatoes flour, R3 52.5 % corn + 7.5 % orange sweet potatoes flour. Research result showed that the addition of 2.5- 7.5% orange sweet potatoes flour in ration shows significant difference (P<0,05) on the percentage of carcass, where treatment using orange sweet potatoes flour up to 7.5% could increase the percentage of carcass. The treatment gave high sinificantly effect (P<0.01) on the percentage of abdominal fat. Percentage of liver on this research shows no sinificant effect (P>0.05). The conclution of this research is the giving of orange sweet potatoes can be used as substitution of corn untuil 7.5 % in ration because it can increase percentage of carcass, decrease of abdominal fat percentage and does not interfere.function of liver of  super native chicken.key words: orange sweet potatoes, a super native chicken
PEMANFAATAN MANURE HASIL DEGRADASI LARVA LALAT HITAM (Hermetia illucens L) SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG IKAN TERHADAP PENAMPILAN AYAM BURAS FASE GROWER Simboh, Elvis N.; Manangkot, H.J.; Lambey, L.J.; Tangkau, L.M.S.
ZOOTEC Vol 37, No 2 (2017)
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (220.442 KB) | DOI: 10.35792/zot.37.2.2017.16255

Abstract

UTILIZATION MANURE DEGRADED USING BLACK FLY LARVAE (Hermetia illucens L) SUBSTITUTING FISH MEAL IN RATION ON LOCAL GROWING CHICKENThe objective of this study was to evaluate the performance of local growing chicken fed ration containing manure flour degraded (MFD) by Larva of black fly (Hermetia illucens L). This experiment was carried out using a complete Randomized Design (RAL), consisted of 4 treatments and five replications in each treatment as follows: R0 = Rations with 15% fish meal + 0% MFD, R1 = 10% fish meal + 5% MFD, R2 = 5%  fish meal + 10% MFD, and R3 = 0% fish meal + 5% MFD. The variables measured were feed consumption, average daily gain and feed efficiency. Statistical analysis was done according to the procedure using analysis of variance. Results obtained in the research showed that treatments did not affected significantly feed consumption, average daily gain and feed efficiency of local grower chicken. Therefore, it can be concluded that MFD can be used as the candidate ingredient replacing fish meal in ration of the local grower chicken.Key words: Manure flour degraded, fish meal, black fly, kampong growing chicken
Pengaruh penyimpanan pada suhu kamar terhadap kualitas internal telur burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang diberikan ransum mengandung probiotik Dewi, N.P.S.; Lambey, L.J.; Manangkot, H.J.; Saerang, J.L.P.
ZOOTEC Vol. 44 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyimpanan terhadap kualitas telur burung puyuh (Cotunix coturnix japonica) yang diberikan ransum mengandung probiotik. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah puyuh betina umur 6 bulan sebanyak 100 ekor. Menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan penyimpanan dan 4 ulangan, setiap ulangan terdiri dari 4 butir telur. Perlakuan yang digunakan adalah R0: dengan umur 0 hari; R3: dengan umur 3 hari; R6: dengan umur 6 hari; R9: dengan umur 9 hari; R12: dengan umur 12 hari; R15: dengan umur 15 hari. Data yang diperoleh dianalisis menggaunakan analisis of variance (ANOVA), jika mendapatkan hasil yang signifikan maka dilanjutkan dengan Uji Bedanyata Jujur (BNJ). Variabel yang diamati adalah indeks putih telur, indeks kuning telur, haugh unit, berat telur. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penyimpanan telur puyuh yang diberikan ransum mengandung probiotik di suhu ruang tidak mampu mempertahankan kualitas indeks putih telur, indeks kuning telur, dan haugh unit, berat telur. Kata kunci: Kualitas telur puyuh, penyimpanan telur puyuh, probiotik
Co-Authors Aturut, Jeni Dewi, N.P.S. J L.P Saerang Kawatu, Martha Lambey, L.J. Lambey, Lucia Merri Rotinsulu, Merri Montong, Martina Sarajar, Cherlie L. K. Simboh, Elvis N. Tangkau, L.M.S. Tumewu, Judy Wenda, Yasmira