Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Zahrani, Adelia
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Astronomy Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Neuroscience Nursing Physics Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PRODUKSI BUAH NANAS TAMBULAMPOT DI PEKARANGAN SEBAGAI BAHAN BAYTAT DAN BABYTAT DI DESA PANCA MUKTI KECAMATAN PONDOK KELAPA BENGKULU TENGAH Yulian, Yulian; Fahrurrozi, Fahrurrozi; Zahrani, Adelia; Hanipa, Hanipa; Wulandari, Annisa
PAKDEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 3 No 2 (2024): April
Publisher : Fakultas Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58222/pakdemas.v3i2.236

Abstract

Produksi buah nanas segar di sekitar Desa Panca Mukti kabupaten Bengkulu Tengah dihasilkan dari budidaya pekarangan menggunakan planterbag sebagai wadah media tumbuh. Tingkat kemanisan buah nanas tambulampot ini cenderung kurang, sehingga tidak begitu diminati untuk konsumsi sebagai buah potong. Solusi yang tepat untuk ini adalah melakukan pengolahan buah nanas agar ada multiplayer efects. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa penyuluhan dan praktek tentang pengolahan buah nanas menjadi BayTat dan BabyTat di masyarakat Desa Panca Mukti. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan penyuluhan kepada masyarakat dalam memanfaatkan potensi buah nanas lokal untuk dijadikan produk olahan yang dapat mendukung Program Desa Wisata.Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan mulai bulan Juli sampai Desember 2023. Hasil pengabdian masyarakat berupa produk BayTat dan BabyTat. Sumber santan dari kelapa hijau yang berkualitas masih menjadi rahasia enak dan empuknya Tat. Sebagai luaran wajib adalah publikasi PPM, dan luaran tambahan berupa sertifikat HKI dan IA (Implementation Aggreements).
Co-Authors Hanipa, Hanipa Hery Widijanto Wulandari, Annisa Yulian, Yulian