Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pembuatan Mie Ayam dari Sayur Pokcoy Bagi Warga Desa Gending, Kabupaten Gresik Sasquea, Ivenda; Suriyanto, Suriyanto; Iqbal, Mohammad; Dewa, Krisna Kumara; Marzuqi, Muhammad Hilmi
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol. 2 No. 4 (2024): Juli 2024
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i4.8982

Abstract

Sayur pakcoy merupakan salah satu jenis sayur sawi yang mudah untuk diperoleh dan ekonomis. Pakcoy biasanya dimanfaatkan sebagai bahan baku masakan oleh masyarakat. Tanaman pakcoy cukup mudah untuk dibudidayakan dan memerlukan waktu yang tidak lama sekitar 3 – 4 minggu. Budidaya tanaman pakcoy dapat dilakukan oleh masyarakat dengan menggunakan media tanam polybag menjadi prosuk olahan Mie sayur dan Es-krim Sayur. Yang diproduksi oleh sekelompok mahasiswa KKN di Desa Gending, Kabupaten Gresik. Diharapkan dengan adanya produk olahan tersebut akan menjadi icon Desa
Pengaruh pH dan CTAB (Cetyl Trimethyl Ammonium Bromida) terhadap Morfologi Silika Iqbal, Mohammad; Dewa, Krisna Kumara; Dyah, Meiska; Suprihatin, Suprihatin; Fauziyah, Nur Aini
Jurnal Fisika Unand Vol 13 No 3 (2024)
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jfu.13.3.433-438.2024

Abstract

Pada penelitian ini membahas terkait pengaruh penambahan pH dan CTAB (Cetyl Trimethyl Ammonium Bromida) terhadap morfologi silika dari abu vulkanik. Abu vulkanik memiliki kandungan silika yang cukup tinggi. Metode yang digunakan dalam pembuatan silika adalah kopresipitasi. Kemudian, silika dilakukan analisis XRD, SEM, dan FIIR untuk mengetahui fase, morfologi pada sampel, dan gugus fungsi. Pada analisis XRD diperoleh hasil bahwa silika memiliki fase amorf yang lebih dominan. Dikarenakan material awal yang digunakan merupakan abu vulkanik yang berbentuk amorf sehingga silika (SiO2) yang dihasilkan juga akan berbentuk amorf. Pada analisis SEM terhadap silika (SiO2) menunjukkan morfologi permukaan pada sampel, dimana silika (SiO2) memiliki bentuk mesoporous. Hasil dari penelitian ini mendapatkan ukuran partikel terkecil yaitu 27,3174 nm sedangkan yang terbesar yaitu 103,5214 nm. pH dan Cetyl Trimethyl Ammonium Bromida (CTAB) berpengaruh terhadap struktur kristal dan ukuran partikel silika yang didapatkan. Sedangkan pada analisis FTIR ditandai dengan adanya gugus fungsi  Si – O – Si dengan rentang panjang gelombang 1000 – 1115 cm-1 .