Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains Terapan Pariwisata Journal of Social Service and Empowerment
Deviyanti, Yuni
Unknown Affiliation
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Education Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pengaruh Harga, Promosi Dan Kualitas Produk Susu Bear Brand Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Kasus Pada Pt. Berito Pangan Makmur) Deviyanti, Yuni; Syawal, Reza Imani; Harwindito, Baskoro; Purnamasari, Mita; Novelia, Shiella
Jurnal Sains Terapan Pariwisata Vol. 7 No. 2 (2022): Jurnal Sains Terapan Pariwisata
Publisher : Politeknik Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56743/jstp.v7i2.334

Abstract

Susu merupakan salah satu produk konsumsi yang sudah tidak asing lagi bagi seluruh masyarakat. Meskipun tingkat konsumsi susu masyarakat Indonesia masih dinilai rendah, namun produk ini tidak pernah lepas dari mata para konsumen. Saat ini terdapat banyak sekali brand susu di pasaran yang berakibat pada naiknya persaingan produk di mana hal ini tentunya akan berpengaruh pada minat konsumen. Supaya tetap dapat menarik minat konsumen, perusahaan-perusahaan susu tentunya harus melakukan analisis pasar dengan tetap memperhatikan kualitas produk sehingga harga dan promosi yang diberikan tepat sasaran, seperti halnya salah satu brand susu yang banyak diminati di pasaran saat ini, yaitu Susu Bear Brand dari PT Berito Pangan Makmur. Penelitian bersifat deskriptif-kuantitatif dengan responden 79 orang dari PT Berito Pangan Makmur ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh harga, promosi dan kualitas dari susu bear brand terhadap minat beli konsumen. Hasil analisis data menunjukkan bahwa > 40% responden menyetujui bahwa harga, promosi, dan kualitas dari produk mempengaruhi minat beli konsumen di mana data ini didukung oleh hasil uji reabilitas menggunakan rumus cronbach alpha yang mana suatu instrumen dinyatakan reliabel apabila nilai Alpha ≥ 0,60 dan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semua faktor tersebut memiliki nilai ≥ 0,60 yang berarti hasil penelitian dinilai valid. Berdasarkan hasil penelitian ini terlihat bahwa faktor-faktor seperti harga, promosi dan kualitas dari produk susu cukup mempengaruhi minat beli konsumen. Sebagaimana dijelaskan pada hasil uji T secara parsial bahwa variabel harga dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap variabel minat beli, sedangkan variabel promosi tidak cukup signifikan terhadap variabel minat beli.
Pelatihan Karyawan untuk Meningkatkan Persepsi Diri di Hotel The 101 Jakarta Sedayu Darmawangsa Adveni, Lusia Vreyda; Handayani, Novi; Abadi, Yudha Budi; Purwaganda, Achyas Hidayat; Deviyanti, Yuni; Dermawan, Muhammad Syahrofi
Journal of Social Service and Empowerment Vol. 1 No. 1 (2024): Journal of Social Service and Empowerment (JOSSE)
Publisher : Politeknik Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56743/josse.v1i1.416

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis pelatihan di The 101 Jakarta Sedayu Darmawangsa dan pengaruh pelatihan terhadap persepsi diri tentang kinerja karyawan di The 101 Jakarta Sedayu Darmawangsa. Hasil penelitian ini menjelaskan bahwa jenis pelatihan yang dilaksanakan di The 101 Jakarta Sedayu Darmawangsa adalah refreshment training, brand awareness training dan fire and food safety training.Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif kausal yang menggunakan kuesioner sebagai metode pengumpulan data. Populasi penelitian berjumlah 30 karyawan Hotel The 101 Jakarta Sedayu DarmawangsaKata Kunci: Pelatihan. Persepsi Diri, Kinerja Karyawan, The 101 Jakarta Sedayu Darmawangsa
Exploring Cost Awareness and Budget Discipline in Housekeeping Operations: Evidence from a Four-Star Hotel in Jakarta Aryani, Ria; Deviyanti, Yuni
Jurnal Sains Terapan Pariwisata Vol. 11 No. 1 (2026): Jurnal Sains Terapan Pariwisata
Publisher : Politeknik Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56743/jstp.v11i1.811

Abstract

This study examines how cost awareness and budget discipline are constructed and implemented within housekeeping operations in a four-star hotel in Jakarta. While budgeting systems and cost control procedures are formally established in most hospitality organizations, limited research has explored how these mechanisms are internalized at the operational level. Using a qualitative case study approach, data were collected through in-depth interviews with housekeeping managers, supervisors, room attendants, and accounting staff, complemented by document analysis and limited observation. Thematic analysis was employed to identify recurring patterns related to cost-related behavior and interdepartmental coordination. The findings reveal that cost awareness among housekeeping personnel primarily develops through operational experience and managerial communication rather than structured financial training. Budget discipline is maintained through formal approval procedures and hierarchical supervision; however, monitoring practices tend to be reactive rather than proactive. Interdepartmental collaboration between housekeeping and accounting departments plays a crucial role in reinforcing cost control, although tensions occasionally arise between financial efficiency and service quality objectives. Organizational culture and leadership communication significantly influence the translation of cost awareness into disciplined budgeting behavior, while operational pressures during high occupancy periods may weaken strict adherence to budget limits. The study contributes to hospitality managerial accounting literature by highlighting the behavioral and organizational dimensions of cost control in housekeeping operations. It proposes a contextual model in which cost awareness serves as a cognitive foundation for budget discipline, moderated by organizational culture and interdepartmental collaboration.
Co-Authors Abadi, Yudha Budi Aryani, Ria Baskoro Harwindito Dermawan, Muhammad Syahrofi Lusia Vreyda Adveni Novelia, Shiella Novi Handayani Purnamasari, Mita Purwaganda, Achyas Hidayat Syawal, Reza Imani