Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

The Impact of Empowering Local Communities Through Food and Beverage Businesses at The Palo Naga Tourism Object, Deli Serdang Regency, North Sumatra Province Suprapto, Yon; Syahrul, Syahrul; Masditou, Masditou; Syahfitri, Nova
International Journal of Economics and Management Vol. 2 No. 01 (2024): IEM : International Journal of Economics and Management
Publisher : Cattleya Darmaya Fortuna

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54209/iem.v2i01.26

Abstract

This study aims to determine the empowerment of local communities through food and beverage businesses at the Palo Naga tourist attraction, the effect of selling traditional food and drinks on increasing visitor interest in coming to the Palo Naga tourist attraction. This research is a quantitative descriptive research and the samples of this research are several food and beverage sellers and visitors of the Paloh Naga tourist attraction. The results of this study are that the management of the Palo Naga tourist attraction is very serious to guide the community, especially housewives in supporting the Palo Naga tourist attraction to sell in the tourist attraction area. All outlets are provided by the manager to be used as a place to sell free of charge and all sellers involved are from local residents. To improve the skills of these women sellers, the management often organizes training, both training on food processing and making souvenirs, in collaboration with some agencies by providing vocational homes as places for the training. The existence of the Palo Naga tourist attraction which utilizes the community's paddy fields besides having a cool natural and village feel as a visitor attraction, turns out to be a reason to enjoy the atmosphere and traditional food at this tourist attraction has a very strong influence on visitors coming. Most of the food and drinks are rather difficult to find in the city and the transaction system is also quite interesting where payments to sellers are not in cash, but using a medium of exchange made of wood.
PENGARUH PELAYANAN, HARGA TERHADAP USAHA MAKANAN DAN MINUMAN PADA DESA MELATI 2 KECAMATAN PERBAUNGAN KABUPATEN DELI SERDANG Syahfitri, Nova; Erianto, Edy; Lubis, Sri Rosliana
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 11 No 1 (2024): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51827/jiaa.v11i1.159

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh pelayanan, harga terhadap usaha makanan dan minuman di desa melati II kecamatan perbaungan kabupaten deli serdang. Adapun metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif. Instrumen pengumpulan data menggunakan kuesioner. Pada variable bebas yaitu variable usaha makanan dan minuman dan variable terikat yaitu pelayanan, harga. Semua pernyataan valid, reliabel dan normal. Pengaruh Pelayanan, Harga Terhadap usaha makanan dan minuman, berdasarkan pengujian yang dilakukan, hasil penelitian ini menunjukkan dengan nilai koefisien 0.010 dapat dilihat bahwa variable pelayanan (X1 dan variabelharga (X2) 0.036. Jika kualitaspelayanan di tingkatkan sebesar satu poin, maka usaha makanan dan minuman akan bertambah sebesar 10,0%, setiap kenaikan tingkat harga sebesar satu poin maka usaha makanan dan minuman akan mengalami kenaikan sebesar 36,0%. Kualitas pelayanan (X1), harga (X2) yang memiliki hubungan yang kuat terhadap usaha makanan dan minuman dapat dilihat pada nilai R Square sebesardeterminasi (R2) sebesar 0,465 atau 46,5%, yang menunjukkan bahwa variable independen yang terdiri kualitas pelayanan, harga dan lokasi dapat dijelaskan dengan usaha makanan dan minuman sebesar 46,5% mampu menjelaskan variable dependen yaitu usaha makanan dan minuman (Y) sedangkan sisanya sebesar 53,5% dipengaruhi variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pelayanan, harga berpengaruh signifikan terhadap usaha makanan dan minuman di desa melati II kecamatan perbaungan kabupaten deli serdang.
MOTIVASI DAN TANTANGAN DALAM PENGEMBANGAN DESTINASI WISATA BARU PEA FARMHOUSE DI KABUPATEN SAMOSIR Anggreani, Christina; Syahfitri, Nova; Kusriani, Onni
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 12 No 1 (2025): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Proses pengembangan destinasi wisata bukanlah sebuah hal yang mudah. Terdapat berbagai motivasi mulai dari dorongan ekonomi, pelestarian lingkungan, hingga promosi budaya lokal. Tantangan-tantangan seperti keterbatasan infrastruktur, resistensi dari masyarakat lokal, dan masalah pendanaan sering kali menjadi hambatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui motivasi dan tantangan dalam pengembangan destinasi wisata baru di Pea Farm House. Informan dalam penelitian ini adalah 1(satu) orang yaitu pengelola Pea Farm House. Metode penelitian dengan menggunakan metode kualitatif. Teknik pengambilan sampel adalah dengan menggunakan pyrposive sampling. Metode pengambilan data adalah dengan menggunakan observasi, studi pustaka dan pedoman wawancara. Analisis data menggunakan metode analisa data dan analisa SWOT. Hasil penelitian ini adalah : Motivasi pengelola dalam mengembangkan destinasi pariwisata adalah untuk melakukan aktualisasi diri dan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat di desa, tantangan utama yang dihadapi dalam proses pengembangan adalah akses jalan yang kurang baik.
Pelatihan Pembuatan Lilin Dari Minyak Goreng Bagi Warga Desa Sukarami, Kecamatan Taba Penanjung, Kabupaten Bengkulu Tengah Syahfitri, Nova; Tasari E, Novi; Rahim, Nuraini Berliana Repiyati; Sari, Melyanda Yulita; Heriansyah, Heriansyah; Triawan, Deni Agus
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 3 No. 8 (2025): Oktober
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v3i8.3225

Abstract

Pembuatan lilin dari minyak goreng merupakan inovasi untuk mengatasi keterbatasan penerangan di Desa Sukarami, Bengkulu Tengah, yang sering mengalami pemadaman listrik. Kegiatan ini bertujuan memberdayakan ibu-ibu desa melalui pelatihan pembuatan lilin ramah lingkungan berbahan dasar minyak goreng dan asam stearat. Penambahan asam stearat berfungsi meningkatkan kekerasan dan daya tahan lilin sehingga lebih ekonomis dan praktis untuk kebutuhan rumah tangga. Proses pembuatan dilakukan dengan mencampurkan minyak goreng, asam stearat, pewarna, dan bahan tambahan lain, kemudian dituangkan ke dalam cetakan lilin. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme tinggi dari peserta yang mampu mempraktikkan pembuatan lilin secara mandiri. Selain sebagai solusi alternatif penerangan saat pemadaman listrik, kegiatan ini juga membuka peluang usaha rumahan yang dapat meningkatkan kemandirian dan kesejahteraan masyarakat. Keberhasilan pelatihan ini diharapkan menjadi langkah awal pengembangan produk energi alternatif berbasis masyarakat.