Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Intan Husada : Jurnal Ilmiah Keperawatan Journal of Health and Nutrition Research
Sukardi Sugeng Rahmad
Unknown Affiliation
Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
KARAKTERISTIK REMAJA DENGAN KONSEP DIRI POSITIF DI SURAKARTA : CHARACTERISTICS OF ADOLESCENTS WITH POSITIVE SELF-CONCEPT IN SURAKARTA Mulyaningsih; Wahyuni; Erika Dewi Noorratri; Sukardi Sugeng Rahmad
Intan Husada : Jurnal Ilmiah Keperawatan Vol. 12 No. 02 (2024): Vol. 12 No.2 , Juli 2024
Publisher : Politeknik Insan Husada Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52236/ih.v12i2.610

Abstract

Pendahuluan. Masa remaja merupakan masa transisi dari masa anak-anak ke masa dewasa. Pada masa ini juga merupakan masa pembentukan konsep diri. namun, pada masa ini juga merupakan masa yang rentan terjadi krisis identitas. Remaja perlu mempersiapkan diri agar dapat membentuk konsep diri yang baik, karena ketidaksiapan remaja dapat memberikan dampak negatif pada kesejahteraan emosional dan sosial mereka, sehingga dapat mengganggu proses pembentukan konsep diri. Sehingga penting untuk menyediakan dukungan yang tepat, termasuk pendekatan yang menghargai perasaan mereka, memberikan informasi yang akurat tentang perubahan yang terjadi, dan membantu mereka mengembangkan keterampilan pengelolaan stres dan resiliensi. Tujuan. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran tentang karakteristik dan konsep diri remaja Metode. Studi ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan pendekatan deskriptif. Jumlah responden dalan penelitian ini sebanyak 365 remaja. Dalam penelitian ini, pengumpulan data menggunakan kuesioner untuk mengkaji data karakteristik dan konsep diri. Karakteristik yang dikaji dalam penelitian ini yaitu jenis kelamin, usia, dan indeks massa tubuh (IMT). Hasil. Hasil penelitian menunjukkan 53,15% responden berusia 19 tahun, 90% perempuan, dan 183 remaja memiliki indeks massa tubuh (IMT) normal. Dalam penelitian ini juga didapatkan 55% remaja memiliki konsep diri positif. Kesimpulan. Remaja mayoritas berusia 19 tahun dengan jenis kelamin perempuan, memiliki IMT normal dan konsep diri yang positif.
Biochemical Characteristics of the Formulation and Preparation of Telang Flower Kombucha Jelly as an Antioxidant, Food and Pharmaceutical Biotechnology Products Ahmad Saddam Hussein; Rezaldi, Firman; Elok Zubaidah; Wijayanti Wijayanti; M. Fariz Fadillah; Muhammad Faizhal Fathurrohim; Sukardi Sugeng Rahmad; Fitria Eka Resti Wijayanti; Dyah Rohma Wati; Andri Tri Cahyono
Journal of Health and Nutrition Research Vol. 3 No. 3 (2024)
Publisher : Media Publikasi Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56303/jhnresearch.v3i3.287

Abstract

One of the functional food preparations which is soft formulated and made from hydrocolloid ingredients which include agar, gum, carrageenan, pectin and gelatin is jelly candy. In the formulation and preparation of jelly candy, which aims to increase its functional value, in this research, bioactive compounds are added which function to improve the health aspects of consuming it. In this research, jelly candy is made from butterfly pea flower kombucha because it contains organic acid compounds, polyphenols, vitamins, amino acids, so it is good for body health. Kombucha is made from butterfly pea flowers because previous research results have been proven to be antibacterial, antifungal, antioxidant, antifungal, anticholesterol and anticancer. Telang flowers contain secondary metabolite compounds which are divided into alkaloids, flavonoids, saponins, terpenoids, acetogenin which are cytotoxic for the growth of cancer cells and are efficacious as a source of antioxidants. The jelly candy product produced has been tested to meet the SNI 3547.2-2008 quality standard where the water content produced is 16.25%. ash content 0.35%. And pH 4.57. Jelly candy preparations made from the active ingredient telang flower kombucha which are designed as food and pharmaceutical biotechnology products have biochemical characteristics in warding off free radicals which refer to an IC50 value of 62.848 μg/mL
Co-Authors Ahmad Saddam Hussein Andri Tri Cahyono Arti Wahyu Utami Dyah Rohma Wati Elok Zubaidah Eman eman Erika Dewi Noorratri Firman Rezaldi Fitria Eka Resti Wijayanti Jihan Nabilla M. Fariz Fadillah Mardianto Muhammad Faizhal Fathurrohim Mulyaningsih Reni Purbanova Rezaldi, Firman Rifkarosita Putri Ginaris Sinta Wisma Sari Tri Saptari Haryani Usman Setiawan WAHYUNI Wijayanti Wijayanti Yetti Hariningsih