Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kebidanan Indonesia Avicenna : Journal of Health Research
Imas Andini, Nenden
Unknown Affiliation
Health Professions Nursing Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Kebidanan Indonesia

 1 
Pengembangan komoditi unggulan buah terap dalam penurunan KEK pada ibu hamil Yulianti, Ika; Noviani, Doris; Padlilah, Rahmi; Imas Andini, Nenden
Jurnal Kebidanan Indonesia Vol 15, No 2 (2024): JULI
Publisher : STIKES Mamba'ul 'Ulum Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36419/jki.v15i2.1089

Abstract

Latar Belakang: Artocarpus odoratissimus (A. odoratissimus), atau buah tarap, adalah tumbuhan asli pulau Kalimantan-Indonesia yang kaya akan protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, retinol, beta karoten, niacin,thiamin, riboflavin, vitamin A , dan C. Pada masa panen raya produksi buah tarap sangat melimpah, namun tidak sebanding dengan tingkat konsumsinya. Perlu adanya inovasi dalam pemanfaatan buah tarap untuk ibu hamil dengan kekurangan energi kronik (KEK) yang masih banyak terjadi di Kalimantan. Tujuan :  Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas ice cream buah tarap dalam meningkatkan berat abdan ibu hamil dengan KEK. Metode :  Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah quasy experimental di wilayah Puskesmas Gunung lingkas Kota Tarakan pada April sampai Mei tahun 2023. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling sejumlah 30 responden. Analisa data univariat menggunakan distribusi frekuensi. Analisa bivariat menggunakan uji independent T test. Hasil: Hasil analisis bivariat menunjukan terdapat perbedaan yang signifikan antara rata-rata peningkatan berat badan ibu hamil KEK yang diberikan intervensi es krim tarap ( p value 0,040 < 0,05). Kesimpulan: Ice cream buah tarap efektif dalam meningkatkan berat badan ibu hamil dengan KEK dan dapat menjadi salah satu komoditi unggulan dalam upaya.
Co-Authors Farahdiba, Idha Ika Yulianti Mochammad Imron Awalludin Noviani, Doris Padlilah, Rahmi