Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Empowerment of Business Management at TPS3R Taruna Jaya, Desa Adat Tojan, Blahbatuh, Gianyar Santini, Ni Made; Dewi, Made Pratiwi; Tamansari, Ni Made
Asian Journal of Community Services Vol. 3 No. 9 (2024): September 2024
Publisher : PT FORMOSA CENDEKIA GLOBAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55927/ajcs.v3i9.10730

Abstract

Gianyar, a prominent cultural tourism destination in Bali, has evolved into a global tourist hotspot, prompting local modernization with waste management emerging as a critical issue. TPS3R Taruna Jaya in Desa Adat Tojan, Blahbatuh, Gianyar, exemplifies a solution through its waste management infrastructure, converting waste into compost to benefit environmental conservation. Universitas Warmadewa engages in enhancing the compost potential of TPS3R Taruna Jaya through initiatives in production management, marketing, and finance. This collaboration aims to augment production capacity, bolster marketing efforts, enhance human resources, and increase sales and company assets for the TPS3R Taruna Jaya group. Implementation involves mentoring and training in waste sorting, compost packaging, storage systems, label creation, promotional strategies, financial reporting, and equipment acquisition.
Kesiapan Organisasi, Kolaborasi Pemasok, dan Dukungan Regulasi sebagai Prediktor Niat Adopsi Green Supply Management pada UMKM Kuliner di Kabupaten Gianyar Tamansari, Ni Made; Dewi, Made Pratiwi; Santini, Ni Made; Gita Citra, I Gusti Ayu Diah; Marlinda Dewi, Ni Luh Putu Eka Budastri
Inkubis : Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol. 8 No. 4 (2026): INKUBIS Jurnal Ekonomi Dan Bisnis
Publisher : Politeknik Siber Cerdika Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59261/inkubis.v8i4.495

Abstract

Latar belakang: Tekanan lingkungan dan tantangan pengelolaan limbah meningkatkan relevansi Green Supply Management (GSM) bagi UMKM kuliner. Di Kabupaten Gianyar, aktivitas pariwisata dan kuliner memperbesar arus bahan baku, kemasan, dan limbah organik, sementara adopsi GSM masih terkendala keterbatasan sumber daya dan dukungan rantai pasok yang belum merata. Tujuan: Penelitian ini menguji pengaruh struktural kesiapan organisasi, kolaborasi pemasok, dan dukungan regulasi terhadap niat adopsi GSM pada UMKM kuliner di Kabupaten Gianyar. Metode: Penelitian menggunakan survei eksplanatori cross-sectional terhadap 100 pemilik/pengelola UMKM kuliner yang dipilih secara purposive dengan kriteria bergerak di bidang kuliner, memiliki pemasok bahan baku tetap, dan terlibat langsung dalam pengambilan keputusan. Data dianalisis dengan PLS-SEM melalui evaluasi model pengukuran dan model struktural. Hasil: Kesiapan organisasi dan dukungan regulasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat adopsi GSM, sedangkan kolaborasi pemasok tidak signifikan. Model menjelaskan 74,1% variasi niat adopsi (R² = 0,741), dengan kontribusi terbesar berasal dari kesiapan organisasi. Kesimpulan: Niat adopsi GSM pada UMKM kuliner di daerah pariwisata lebih ditentukan oleh kesiapan internal dan dukungan regulasi daripada kolaborasi pemasok yang ada. Kebaruan penelitian terletak pada pengujian simultan faktor internal dan eksternal serta identifikasi kolaborasi pemasok sebagai mata rantai yang masih perlu diperkuat secara strategis.