Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry) Terhadap Bakteri Escherichia coli Siti Khoiriyah; Andi Pradana; Indah Kurniawati
Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi (JRIKUF) Vol. 3 No. 1 (2025): Januari : Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi (JRIKUF)
Publisher : LPPM STIKES KESETIAKAWANAN SOSIAL INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57213/jrikuf.v3i1.587

Abstract

Escherichia coli is a bacteria that causes diarrhea transmitted through water or food contamination and is treated with antibiotics. Excessive antibiotics have the potential to cause resistance. Natural ingredients such as clove leaves are used as an alternative to overcome resistance because they have antibacterial activity. This study aims to determine the antibacterial activity of clove leaf extract (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perry) against Escherichia coli bacteria and its minimum inhibitory level. Clove leaves were macerated using 96% ethanol. Identification of eugenol content was carried out using thin layer chromatography. The antibacterial activity test in this study used the well diffusion method with concentrations of 1%, 2%, 3%, 4%, 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10%. In this study, the results of clove leaf extract extraction were obtained with a yield of 15.7975%. The results of identification using thin layer chromatography showed that clove leaf extract contains eugenol. Ethanol extract of clove leaves has antibacterial activity against E. coli bacteria at concentrations of 5%, 6%, 7%, 8%, 9% and 10%, while at concentrations of 1% to 4% it has no antibacterial activity.
Generasi Bebas Stunting dengan Peningkatan Pengetahun Remaja Putri Melalui Edukasi Pencegahan Stunting Sejak Dini Dedi Haswan; Indah Kurniawati; Setiaji Wisnu Wardana; Andi Pradana
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 7 No. 2 (2026): Edisi Mei - Agustus
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Stunting merupakan gangguan pertumbuhuan dan perkembangan anak, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupan. Stunting bisa ditandai dengan tinggi badan anak yang tidak sesuai dengan usianya. Stunting terjadi karena multifaktor yang berkaitan dengan gangguan gizi kronis. Stunting dapat menyebabkan pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif pada anak menjadi terhambat. Kecamatan Bringin yang berada di Kabupanten Semarang menjadi salah satu Kecamatan dengan angka stunting yang masih relatif tinggi dibandingkan dengan kecamatan lain. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman tentang pencegahan stunting pada remaja putri yang menempuh pendidikan di SMK NU Tunas Bangsa, Bringin. Metode yang digunakan pada kegiatan ini seperti pre-test, ceramah dua arah, game TESABEN dan postest. Berdasarkan hasil analisis diperoleh rata – rata skor pre-test sebesar 60,69 poin dan rata-rata skor post test sebesar 90 poin, serta p-value <0,001 <0,005, sehingga kegiatan ini dengan kombinasi berbagai metode pendekatan dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman peserta tentang pencegahan stunting.