Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Layout Produksi Pada Umkm Pempek Ameer@ Yang Terletak Di Kota Bogor, Jawa Barat Nur Hikmah Fathira; Mu’taz Fathin Abdullah; Triana Mega Oktarina; Nayla Siti Nadira; Muhammad Al Kautsar
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 4 No. 1: Desember 2024
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jceki.v4i1.6504

Abstract

Perancangan tata letak produksi merupakan hal yang penting dalam menentukan efisiensi proses produksi. Permasalahan yang terjadi pada UMKM Pempek Ameer@ adalah rumah produksi masih menyatu dengan rumah pribadi pemilik Pempek Ameer@. Hal ini mengakibatkan tata letak produksi Pempek Ameer@ menjadi terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tata letak rumah produksi Pempek Ameer@. Metode penelitian yang digunakan adalah metode Activity Relationship Chart (ARC) untuk menganalisis hubungan antar fasilitas dan Total Closeness Rating (TCR) untuk menghasilkan manfaat seperti tata letak yang sesuai dengan yang dibutuhkan oleh produk dengan jarak fasilitas yang dapat dicapai. Data diperoleh melalui observasi dan wawancara langsung dengan pemilik dari Pempek Ameer@.
Analisis Penyebab Bottleneck dalam Produksi Lip Balm di PT Rumah Rumput Laut Menggunakan Diagram Fishbone Zaqi Fathul Rohman; Shakkira Bintang Maharani; Triana Mega Oktarina; Sayyidah Dzakira Azra; Fatimah Zahra Rito; Ghina Yunita
Jurnal Rimba : Riset Ilmu manajemen Bisnis dan Akuntansi Vol. 3 No. 2 (2025): Mei : Jurnal Rimba : Riset Ilmu manajemen Bisnis dan Akuntansi
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Manajemen Kewirausahaan dan Bisnis Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/rimba.v3i2.1720

Abstract

This study aims to analyze the causes of bottlenecks in lip balm production at PT Rumah Rumput Laut by using a survey approach and fishbone diagram analysis method. The research method used is a descriptive method with survey approach which was conducted at PT Rumah Rumput Laut, Bogor Regency, West Java. Data were collected through observations and interviews with related parties in the production process based on previously identified problems. A fishbone diagram was used to identify the factors causing bottlenecks, which were grouped into six main categories, namely: manpower, machine, method, material, measurement, and environment. The results of the fishbone diagram analysis show that bottlenecks in lip balm production are caused by the irregular flow of material transfer, long waiting time for the quality control process, and limited production capacity. To overcome this problem, it is necessary to improve the operator supervision system, implement a regular machine maintenance schedule, rearrange the production space layout, and use technology to monitor machine conditions in real time.