Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Layout Produksi Pada Umkm Pempek Ameer@ Yang Terletak Di Kota Bogor, Jawa Barat Nur Hikmah Fathira; Mu’taz Fathin Abdullah; Triana Mega Oktarina; Nayla Siti Nadira; Muhammad Al Kautsar
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 4 No. 1: Desember 2024
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jceki.v4i1.6504

Abstract

Perancangan tata letak produksi merupakan hal yang penting dalam menentukan efisiensi proses produksi. Permasalahan yang terjadi pada UMKM Pempek Ameer@ adalah rumah produksi masih menyatu dengan rumah pribadi pemilik Pempek Ameer@. Hal ini mengakibatkan tata letak produksi Pempek Ameer@ menjadi terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tata letak rumah produksi Pempek Ameer@. Metode penelitian yang digunakan adalah metode Activity Relationship Chart (ARC) untuk menganalisis hubungan antar fasilitas dan Total Closeness Rating (TCR) untuk menghasilkan manfaat seperti tata letak yang sesuai dengan yang dibutuhkan oleh produk dengan jarak fasilitas yang dapat dicapai. Data diperoleh melalui observasi dan wawancara langsung dengan pemilik dari Pempek Ameer@.
ANALISIS PERSEPSI DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PERMINTAAN KOPI ARABIKA DI KOTA BOGOR Nur Hikmah Fathira; Novi Fitriani; Fathimah, Muthia Zahira; Khasanah, Zuhrotul; Farhan, Edrian Arizal; Rasidin Karo Karo Sitepu
JMD : Jurnal Riset Manajemen & Bisnis Dewantara Vol. 8 No. 1 (2025): Januari (2025) - Juni (2025)
Publisher : STIE PGRI Dewantara Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26533/jmd.v8i1.1342

Abstract

Kopi Arabika memegang peranan penting di Kota Bogor dengan tren konsumsi yang terus meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh persepsi konsumen terhadap rasa, aroma, dan harga, serta preferensi frekuensi konsumsi dan tempat pembelian (variabel bebas) terhadap permintaan kopi Arabika (variabel terikat). Data primer dikumpulkan melalui kuesioner yang diisi oleh 100 responden konsumen kopi Arabika di Bogor. Hasil menunjukkan bahwa persepsi positif terhadap rasa dan aroma kopi, frekuensi konsumsi yang tinggi, serta preferensi membeli di tempat yang nyaman meningkatkan permintaan kopi Arabika. Sebaliknya, harga tidak menjadi faktor utama dalam keputusan pembelian. Temuan ini menegaskan bahwa kualitas rasa dan aroma serta pengalaman sosial saat membeli kopi lebih berperan dibanding harga. Penelitian ini memberikan rekomendasi strategis bagi pelaku usaha dan pemangku kepentingan untuk fokus meningkatkan kualitas produk dan pengalaman konsumen dalam pemasaran kopi Arabika di Kota Bogor.