Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Marriage Is Not Scary: Edukasi Kesiapan Mental dan Peran Pasangan dalam Membentuk Rumah Tangga yang Sehat pada Dewasa Awal di Kota Samarinda Dewi, Lharasati; Nursa'adah, Yessi; Almatubah; Angriani, Bunga; Nurratuain, Davida Aufaheny; Ilman, Zidni
Community Empowerment : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2024): Community Empowerment : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Fisip UIN Sunan Gunung Djati Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15575/commen.v2i2.1005

Abstract

Fear of marriage is increasingly common among the younger generation due to the influence of social media and cultural stigma. This fear can prevent individuals from understanding the true meaning and essence of marriage. Therefore, a sharing session “Understanding the Role of a Spouse in a Household” was held. This activity aims to provide education about emotional, spiritual, and mental readiness in marriage, as well as changing the negative paradigm about marriage. The methods used included presentations, interactive discussion, and question and answer sessions, which were delivered in an interesting manner with the support of visual media. The results of this activity showed a more positive change in the participants’ perspective toward marriage, where they were able to understand their role as a partner and the importance of commitment in building a household. With this understanding, participants are expected to be able to undergo marriage with better readiness and awareness, and build a family that is Sakinah, Mawadah, and Warahmah.
Analisa Jumlah Bakteri Pada Tahu Dengan Pemberian Ekstrak Daun Setui  (Sandoricum koetjape (Burm.f) Merr): Bacterial Count Analysis Of Tofu With Setui Leaf Extract (Sandoricumkoetjape (Burm.f) Merr) Hanim, Wirda; Ilman, Zidni; Fadhliani
ROCE : Jurnal Pertanian Terapan Vol. 1 No. 1 (2024): JPT ROCE 1, 2024
Publisher : PT. ROCE WISDOM ACEH

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tahu merupakan salah satu makanan yang paling favorit bagi orang Indonesia yang selalu hadir di setiap harinya, yaitu sebagai lauk pendamping nasi maupun sebagai camilan. Protein dan air merupakan salah satu media yang sesuai untuk pertumbuhan mikroorganisme, sehingga tahu akan cepat mengalami kerusakan yang memengaruhi masa simpan tahu. Daun setui mengandung senyawa aktif yaitu flavonoid, alkaloid, tanin dan saponin yang berfungsi sebagai antibakteri. Penelitian ini menggunakan teknik observasi eksperimental dan teknik analisa secara kuantitatif menggunakan uji statistik Duncan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Dasar Universitas Samudra. Tujuan pada penelitian ini adalah menganalisis adanya pengaruh perendaman ekstrak daun setui (Sandoricum koetjape) sebagai pengawet alami terhadap Total Plate Count (TPC) pada Tahu dengan  perendaman konsentrasi ekstrak 150 gr/l. Hasil penelitian diperoleh rata – rata hasil Total Plate Count (TPC) pada ekstrak daun setui sebesar 2,44  x 103 CFU/g, dan pada kontrol sebesar 3,5 x 103 CFU/g. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa hasil perendaman ekstrak daun setui (Sandoricum koetjape dapat memberikan pengaruh untuk menghambat pertumbuhan bakteri pada Tahu sehingga ekstrak daun setui (Sandoricum koetjape) dapat digunakan sebagai pengawet alami pada tahu.