Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara
Sarah Witri Tampubolon
Unknown Affiliation
Health Professions Public Health Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan Ikan dan Tempe untuk Kebutuhan Nutrisi Pakan Kucing Ramah Lingkungan Moza Hanu Sabila; Roni Afriadi; Sarah Witri Tampubolon; Nazwa Nuha Nasution
Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi (JRIKUF) Vol. 3 No. 1 (2025): Januari : Jurnal Riset Ilmu Kesehatan Umum dan Farmasi (JRIKUF)
Publisher : LPPM STIKES KESETIAKAWANAN SOSIAL INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57213/jrikuf.v3i1.481

Abstract

Fish waste and tempeh have significant nutritional advantages in making cat food. Some of the advantages that can be obtained from using these ingredients include the vegetable protein content in tempeh which is easier for cats to digest, making it very beneficial for cats with certain digestive sensitivities or allergies. Tempeh also contains essential amino acids that help meet the nutritional needs of cats, as well as support muscle growth and maintenance. Fish waste contains important nutrients such as 29.70% protein, 18.83% fat, 1.94% carbohydrates, 8.97% water content, and 1.07% crude fiber, which overall meet the nutritional needs of cats. In addition, the omega-3 fatty acid content in eggs is also useful for the health of the cat's skin and fur, making the food more nutritious. Tempeh is also known as first aid for cats with diarrhea, because the bacteria contained in tempeh can help neutralize harmful bacteria in the cat's intestines. By combining fish waste and tempeh in cat food, cats can get complete and balanced nutritional intake, while reducing feed production costs, making it a more environmentally friendly and economical choice.
Pelatihan Pembuatan Keripik Wortel Untuk Meningkatkan UMKM Masyarakat Desa Situnggaling Kecamatan Merek Kabupaten Karo Jihan Luthfi Nabilah; Cinta Salsabila Putri Harahap; Rizki Rob Anggara; Fitri Febrianti Ginting; Sarah Witri Tampubolon; Kartika Manalu
Menulis: Jurnal Penelitian Nusantara Vol. 1 No. 12 (2025): Menulis - Desember
Publisher : PT. Padang Tekno Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59435/menulis.v1i12.860

Abstract

Pendeteksian getaran sangat penting untuk memantau integritas struktur, kesehatan mesin, dan sistem peringatan dini gempa Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemanfaatan hasil perkebunan wortel yang melimpah di Desa Situnggaling, Kecamatan Merek, Kabupaten Karo melalui pelatihan pembuatan keripik wortel sebagai upaya pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) berbasis potensi lokal. Selama ini, hasil panen wortel di desa tersebut sebagian besar dijual dalam bentuk mentah, sehingga nilai ekonominya relatif rendah dan sangat bergantung pada fluktuasi harga pasar. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 20–27 Juli 2024, dengan pelatihan inti dilakukan pada 24 Juli 2024. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pendekatan deskriptif kualitatif yang terintegrasi dengan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Data diperoleh melalui observasi lapangan dan wawancara dengan masyarakat Desa Situnggaling untuk mengetahui pandangan mereka terhadap melimpahnya hasil perkebunan wortel serta pola pemanfaatannya. Berdasarkan hasil survei dan wawancara, dirancang program pelatihan pembuatan keripik wortel yang dilaksanakan secara partisipatif, melibatkan masyarakat secara langsung dalam proses pengolahan dari bahan mentah hingga menjadi produk siap konsumsi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat memiliki respon yang positif terhadap pelatihan yang diberikan. Pelatihan pembuatan keripik wortel mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil perkebunan menjadi produk bernilai tambah. Selain itu, kegiatan ini juga menumbuhkan kesadaran dan minat kewirausahaan masyarakat untuk mengembangkan usaha berbasis rumah tangga dan UMKM. Dengan demikian, pengabdian ini berkontribusi dalam mendorong pemanfaatan potensi lokal secara lebih optimal serta membuka peluang peningkatan kesejahteraan ekonomi masyarakat Desa Situnggaling melalui pengembangan UMKM berbasis hasil perkebunan.
Co-Authors Cinta Salsabila Putri Harahap Fitri Febrianti Ginting Jihan Luthfi Nabilah Kartika Manalu Moza Hanu Sabila Nazwa Nuha Nasution Rizki Rob Anggara Roni Afriadi