Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

Membangun Sistem Manajemen Risiko untuk Menghadapi Tantangan Bisnis pada UMKM “Huisaeng Dimsum” Natanegara, Aura Syahida Andryanti; Nur Zaman, Luqman; Sheehan, Sheva Dhaifullah
PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen Vol. 2 No. 2 (2025): Juli: Development Economics and Regular Economics
Publisher : Teewan Journal Solutions

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62710/y99nvn74

Abstract

The dimsum business in Indonesia is rapidly growing, but it faces various business challenges that can affect its sustainability and growth. Therefore, this research aims to examine the importance of risk management systems in dimsum businesses and to develop a risk management model that can help entrepreneurs identify, analyze, and manage existing risks. This research uses a qualitative approach with a case study on the dimsum business at Huisaeng Dimsum, Bandung city. involving interviews with the business owner, operational manager, as well as direct observation of the production process and operational management. The research findings indicate that the main risks faced include disruptions in the raw material supply chain, fluctuations in raw material prices, intense competition, and changes in regulatory policies. The data analysis technique implemented from this research is the application of risk management based on the ISO 31000 standard, which includes risk identification, risk analysis, risk evaluation, and risk treatment.
Analisis Manajemen Risiko Terhadap Usaha Kuliner Baso BakarBRI Jatitujuh dengan Metode Pendekatan RCSA Sheehan, Sheva Dhaifullah; Nur Zaman , Luqman; Natanegara, Aura Syahida Andryanti
PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen Vol. 2 No. 2 (2025): Juli: Development Economics and Regular Economics
Publisher : Teewan Journal Solutions

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62710/gdcqp784

Abstract

Penelitian ini membahas tentang analisis manajemen risiko pada UMKM kuliner "Baso Bakar BRI Jatitujuh" dengan menggunakan pendekatan Risk and Control Self-Assessment (RCSA). UMKM memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia, namun sering kali dihadapkan pada risiko yang dapat mempengaruhi keberlangsungan usahanya. Kebanyakan pelaku usaha seringkali tidak peduli akan dampak risiko yang akan terjadi terhadap usahanya. Manajemen risiko bertujuan untuk melindungi perusahaan dari risiko bisnis yang dapat mengganggu operasional usaha. Melalui pendekatan RCSA, penelitian ini mengidentifikasi risiko keuangan, operasional, pemasaran, dan produk yang berpotensi menghambat perkembangan usaha Baso Bakar BRI Jatitujuh. Hasil penelitian menunjukan bahwa risiko keuangan dan operasional merupakan faktor dominan yang berpotensi mempengaruhi pendapatan dan efisiensi usaha. Di sisi lain, risiko pemasaran dan produk ditemukan berhubungan dengan daya tarik konsumen terhadap produk. Penelitian ini menyoroti pentingnya penerapan manajemen risiko yang efektif untuk meningkatkan ketahanan usaha UMKM ditengah persaingan yang ketat.
Analisis Kelayakan Bisnis Terhadap Usaha PYRO SHOP Kota Bandung Sheehan, Sheva Dhaifullah; Padilla, Hajmi Ahmad; Hakiki, Angga
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8779

Abstract

Usaha Pyro Shop di Kota Bandung berfokus pada penjualan alat piroteknik, memanfaatkan fanatisme suporter sepakbola yang tinggi di daerah tersebut. Dengan latar belakang industri hiburan yang berkembang pesat, usaha ini bertujuan untuk menyediakan produk berkualitas yang aman dan memenuhi kebutuhan pasar. Penelitian ini menggunakan metode analisis kualitatif untuk mengeksplorasi kelayakan bisnis, dengan pendekatan yang menekankan pada pengumpulan data melalui observasi dan wawancara. Hasil analisis menunju  kan bahwa usaha ini memiliki potensi pasar yang signifikan, terutama di kalangan pemuda dan komunitas penggemar olahraga. Namun, tantangan seperti persaingan yang ketat dan risiko keselamatan publik juga diidentifikasi. Melalui penerapan Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL), usaha ini dapat mengelola dampak negatif terhadap lingkungan dan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang penggunaan flare secara aman. Rencana pengelolaan lingkungan yang diusulkan mencakup edukasi pengguna dan pemantauan kualitas produk. Dengan demikian, usaha Pyro Shop tidak hanya berpotensi untuk mencapai keuntungan finansial tetapi juga memberikan kontribusi positif terhadap keselamatan publik dan lingkungan.
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM “Sempol Ayam Si Kabayan” Bandung Nur Zaman, Luqman; Sheehan, Sheva Dhaifullah; Andryanti Natanegara, Aura Syahida
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8493

Abstract

UMKM Sempol Ayam Si Kabayan in Bandung is a local culinary business that focuses on traditional sempol chicken snack products with distinctive and innovative flavors. This business has attracted the attention of consumers through creative marketing strategies and maintained product quality. However, like many other MSMEs, Sempol Ayam Si Kabayan faces various business risks that can affect the sustainability of its operations. This research analyzes risk management in MSMEs by identifying Market, Financial, Marketing, Operational, Human Resources, Legal risks and evaluating their severity. Based on interview results, it was found that the main risks include fluctuations in raw material prices, labor turnover, dependence on digital marketing, and intense market competition. This research also uses a SWOT analysis approach to evaluate the strengths, weaknesses, opportunities and threats faced by MSMEs. The results show that implementing appropriate risk mitigation strategies, such as better financial management, product diversification, and strengthening customer loyalty, can increase business resilience to changes in the business environment. These findings provide practical contributions to the development of risk management in MSMEs, especially in the processed food sector.
Analisis Kelayakan Bisnis Terhadap Usaha PYRO SHOP Kota Bandung Sheehan, Sheva Dhaifullah; Padilla, Hajmi Ahmad; Hakiki, Angga
Jejak digital: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Vol. 1 No. 1 (2025): JANUARI
Publisher : INDO PUBLISHING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha Pyro Shop di Kota Bandung berfokus pada penjualan alat piroteknik, memanfaatkan fanatisme suporter sepakbola yang tinggi di daerah tersebut. Dengan latar belakang industri hiburan yang berkembang pesat, usaha ini bertujuan untuk menyediakan produk berkualitas yang aman dan memenuhi kebutuhan pasar. Penelitian ini menggunakan metode analisis kualitatif untuk mengeksplorasi kelayakan bisnis, dengan pendekatan yang menekankan pada pengumpulan data melalui observasi dan wawancara. Hasil analisis menunju  kan bahwa usaha ini memiliki potensi pasar yang signifikan, terutama di kalangan pemuda dan komunitas penggemar olahraga. Namun, tantangan seperti persaingan yang ketat dan risiko keselamatan publik juga diidentifikasi. Melalui penerapan Analisis Mengenai Dampak Lingkungan (AMDAL), usaha ini dapat mengelola dampak negatif terhadap lingkungan dan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang penggunaan flare secara aman. Rencana pengelolaan lingkungan yang diusulkan mencakup edukasi pengguna dan pemantauan kualitas produk. Dengan demikian, usaha Pyro Shop tidak hanya berpotensi untuk mencapai keuntungan finansial tetapi juga memberikan kontribusi positif terhadap keselamatan publik dan lingkungan.