Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal MDJ (Makassar Dental Journal) Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat
Damayanti, Yusnita
Unknown Affiliation
Dentistry Education Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
NUGET 4 BINTANG SEBAGAI MAKANAN BERGIZI UNTUK MENCEGAH STUNTING DI DESA BELANTING KECAMATAN SAMBELIA Damayanti, Yusnita; Pracoyo, Atas; Abidin, M. Ramdanil; Apriana, Baiq Tina; Robiah, Hanifatul; Masrul, L. Muji; Atimah, Nur; Affandi, Rustomi Rifki; Asri, Salsabila Nirmala; Wulandari, Sinta; Hadi, Yodhi Indra
Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Masyarakat Vol. 7 No. 1 (2024): Februari
Publisher : FKIP Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppm.v7i1.6356

Abstract

Stunting merupakan kurangnya gizi kronis balita, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupan pertama. yang pada umumnya mempengaruhi pertumbuhan dan gangguan pada perkembangan otak. Stunting disebabkan oleh faktor multidimensi yang dapat menyebabkan balita akan memiliki tingkat kecerdasan tidak maksimal, menjadi lebih rentan terhadap penyakit, dan di masa depan dapat beresiko pada penurunan tingkat produktivitas. Pada tahun 2013 prevalensi stunting di Indonesia berada di urutan kelima. Sedangkan di provinsi NTB, pada tahun 2018 prevalensi stunting berada di urutan kedua. Salah satu desa di NTB yang menghadapi masalah kesehatan stunting adalah Desa Belanting, kecamatan Sambelia, NTB. Faktor yang menyebabkan stunting, yaitu kurangnya kurangnya pengetahuan orang tua tentang makanan bergizi dan angka pernikahan dini yang cukup tinggi. Upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah stunting, dilakukan penyuluhan pengolahan makanan bergizi nugget 4 bintang yang bahan utamanya ikan tongkol. Ikan tongkol merupakan salah satu hasil laut atau tambak yang merupakan komoditas utama di Desa Belanting. Tujuan kegiatan ini untuk meningkatkan pengetahuan ibu dan calon ibu terkait stunting, gizi seimbang, dan pengolahan makanan bergizi seimbang. Olahan nugget ini bisa menjadi salah satu kreasi makanan tambahan untuk anak-anak agar lebih menarik. Upaya ini dilakukan dengan metode parasipatif, melalui penyuluhan gizi seimbang untuk mencegah stunting dan demonstrasi pembuatan makanan. Hasil kegiatan ini dapat meningkatkan pengetahuan ibu dan calon ibu terkait stunting dan cara pencegahannya, salah satunya melalui pemberian supan gizi yang cukup atau seimbang. Selain itu, masyarakat dapat meningkatkan kreativitasnya dengan mengolah makanan bergizi yang menarik. Melalui kegiatan ini diharapkan dapat menurunkan angka kejadian stunting di Desa Belanting.
Potential of marine algae polysaccharides as bioactive agents in dental polymers: Potensi polisakarida alga laut sebagai agen bioaktif dalam polimer kedokteran gigi Ramadhani, Erika; Damayanti, Yusnita; Zakiyah, Shohwah; Indriani, Lenni
Makassar Dental Journal Vol. 14 No. 3 (2025): Volume 14 Issue 3 December 2025
Publisher : Makassar Dental Journal PDGI Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35856/mdj.v14i3.1337

Abstract

The use of natural biomaterials in dentistry has grown significantly in recent decades due to increasing demand for bioactive, bio-compatible, and environmentally friendly materials. Marine algae-derived polysaccharides—such as alginate, fucoidan, carra-geenan, ulvan, and agarose—have emerged as promising candidates due to their antibacterial, anti-inflammatory, antioxidant, and bioadhesive properties. This article reviews the potential of algal polysaccharides as foundational materials for bioactive po-lymers in dentistry. Their applications include regenerative scaffolds, local drug delivery systems, root canal filling materials, and membrane guided tissue regeneration. Studies show these polysaccharides are safe, biocompatible, and support tissue rege-neration and therapeutic outcomes in oral care. However, further in vivo and clinical research, along with standardized methods for extraction and chemical modification, are necessary to ensure consistent quality and clinical effectiveness.
Co-Authors Abidin, M. Ramdanil Affandi, Rustomi Rifki Apriana, Baiq Tina Asri, Salsabila Nirmala Atimah, Nur Hadi, Yodhi Indra Lenni Indriani, Lenni Masrul, L. Muji PRACOYO, ATAS Ramadhani, Erika Robiah, Hanifatul Sinta Wulandari Zakiyah, Shohwah