Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung
Puspitasari, Meyrika Dwi
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Dentistry Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
UJI KADAR VITAMIN C DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI KULIT BUAH MELINJO (Gnetum gnemon L) Ibrahim, Kevvy Buana; Wardana, Fendi Yoga; Prasetiyo, Bagus Dadang; Puspitasari, Meyrika Dwi
JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, Online ISSN 2579-8103 Vol 16 No 1 (2024): Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung
Publisher : Poltekkes Kemenkes Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34011/juriskesbdg.v16i1.2451

Abstract

Melinjo (Gnetum gnemon L) in Indonesia is widely used as a food ingredient but melinjo fruit peel is considered waste because there has been no effort to maximize its utilization and there has been no research details of the active compound content in it. Melinjo fruit peels are thought to have the potential to be a source of vitamin C and natural antioxidants that can suppress the activity of free radicals. The study aimed to determine the vitamin C content and antioxidant activity of melinjo fruit peel fraction. It was conducted from August to September 2023 at the Pharmacognosy and Chemistry Laboratory of ITSK RS DR. Soepraoen. Extraction using maceration method followed fractionation. Determination of vitamin C content using UV-Vis spectrophotometry, while determination of antioxidant activity using the DPPH method. The highest vitamin C content was 7.3483 μg/mL in ethanol fraction, followed by ethyl acetate 7.0285 μg/mL and n-hexane 3.6108 μg/mL. Antioxidant activity results with the highest IC50 value of 279.35 μg/mL in ethyl acetate fraction, followed by ethanol 333.98 μg/mL, and n-hexan 4077.31 μg/mL. Solvents with higher polarity can extract vitamin C compounds from simplisia more efficiently and semi-polar solvents can more effectively attract compounds that have antioxidant activity, the type of polarity of a solvent can affect the number and type of compounds to be extracted according to the polarity of compound. It is recommended that further research test the antioxidant active compounds of ethyl acetate fraction and other methods of testing the antioxidant activity melinjo fruit peel.
UJI ANTIBAKTERI FRAKSI DAUN CIPLUKAN (Physalis angulata L.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli Puspitasari, Meyrika Dwi; Wardana, Fendi Yoga; Widara, Ratih Tyas; Ibrahim, Kevvy Buana
JURNAL RISET KESEHATAN POLTEKKES DEPKES BANDUNG, Online ISSN 2579-8103 Vol 16 No 1 (2024): Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung
Publisher : Poltekkes Kemenkes Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34011/juriskesbdg.v16i1.2452

Abstract

Penyakit infeksi merupakan gangguan yang dapat menyebabkan atau menularkan penyakit. Pada 2019 diperkirakan 13,7 juta kematian berasal dari penyakit infeksi, 5 bakteri yang paling sering menyebabkan penyakit infeksi adalah Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus pneumoniae, Klebsiella pneumoniae, dan Pseudomonas aeruginosa. Ciplukan (Physalis angulata L.) diperkirakan dapat digunakan sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ini menguji aktivitas fraksi daun ciplukan terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Penelitian ini dilakukan pada Agustus - Oktober 2023 di Laboratorium Farmakognosi dan Laboratorium Mikrobiologi ITSK RS DR. Soepraoen. Penelitian ini merupakan kuantitatif eksperimental dengan sampel daun ciplukan yang dimaserasi kemudian dilanjutkan fraksinasi menggunakan n-heksana, etil asetat, dan etanol. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram dengan kontrol negatif DMSO 50% dan kontrol positif kloramfenikol 30 μg. Aktivitas antibakteri ditandai dengan diameter zona bening pada sekitar cakram kemudian hasilnya dianalisis dengan One Way ANOVA. Hasil uji aktivitas antibakteri yang paling tinggi fraksi etanol 20% yaitu 8,4725 mm pada Staphylococcus aureus dan 11,6225 mm pada Escherichia coli. Pada fraksi n-heksana terhadap Escherichia coli tidak ditemukan aktivitas antibakteri. Berdasarkan hasil diketahui bahwa fraksi etanol konsentrasi 20% merupakan fraksi yang memiliki aktivitas antibakteri paling efektif terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Berdasarkan uji One Way ANOVA pada setiap kelompok bakteri didapatkan perbedaan signifikan. Disarankan bagi peneliti selanjutnya untuk melakukan penelitian yang sama namun menggunakan metode difusi sumuran.
Co-Authors Ibrahim, Kevvy Buana Prasetiyo, Bagus Dadang Ratih Tyas Widara Wardana, Fendi Yoga