Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Komunita: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Benzena Pharmaceutical Scientific Journal
Ayu Dyah Purwati
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
AKTIVITAS PENGHAMBATAN α-AMILASE OLEH EKSTRAK DAUN BAKAU MERAH (Rhizophora stylosa) Ayu Dyah Purwati; Pambudi, Dwi Bagus; Wirasti; Khusna Santika Rahmasari
BENZENA Pharmaceutical Scientific Journal Vol 3 No 02 (2024): BENZENA PHARMACEUTICAL SCIENTIFIC JOURNAL
Publisher : Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/benzena.v3i02.5101

Abstract

Diabetes melitus merupakan salah satu penyakit degeneratif yang prevalensinya terus meningkat di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi daun bakau merah (Rhizophora stylosa) sebagai agen antidiabetes alami melalui penghambatan enzim α-amilase. Ekstrak etanol daun bakau merah diperoleh melalui metode maserasi. Skrining fitokimia dilakukan untuk mengidentifikasi senyawa bioaktif. Aktivitas penghambatan α-amilase diuji menggunakan metode spektrofotometri dengan acarbose sebagai kontrol positif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol memiliki aktivitas penghambatan α-amilase yang sangat aktif dengan nilai IC50 16,074 μg/mL lebih rendah dibandingkan acarbose (20,607 μg/mL). Skrining fitokimia mengungkapkan keberadaan alkaloid, flavonoid, fenol, saponin, steroid, dan tanin yang berpotensi berkontribusi terhadap aktivitas penghambatan α-amilase.Kata kunci: Rhizophora stylosa, penghambatan α-amilase, antidiabetes. 
Penyuluhan Pembuatan Serbuk Jamu Beras Kencur Pada Ibu-Ibu Rw.03 Desa Sumub Lor Sragi Pekalongan Wibowo, Dimas; Ainun Muthoharoh; Risqi Dewi Aisyah; Muhammad Alfin Nugroho; Mayasa Itsna Ta'tia; Vina Damayanti; Irziq Maulana; Vira Fitriana; Eka Amalia Putri; Ayu Dyah Purwati; Heranita Nur Afifah; Qonita septianingtyas Rahmawati
KOMUNITA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 4 No 1 (2025): Februari
Publisher : PELITA NUSA TENGGARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.60004/komunita.v4i1.114

Abstract

Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) yang dilaksanakan oleh mahasiswa Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan di Desa Sumub Lor, Kecamatan Sragi, Kabupaten Pekalongan, mencakup berbagai program kerja, salah satunya adalah pembuatan serbuk jamu beras kencur. Program ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu Rw.03 dalam mengolah jamu tradisional menjadi bentuk serbuk yang lebih praktis dan tahan lama. Penyuluhan yang diadakan pada tanggal 10 Agustus 2024, melibatkan demonstrasi langsung pembuatan serbuk jamu, yang diikuti dengan antusiasme tinggi oleh peserta. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa peserta berhasil memahami dan mengaplikasikan teknik pembuatan serbuk jamu, yang diharapkan dapat meningkatkan nilai ekonomi dan keberlanjutan produk herbal lokal. Program ini juga diharapkan menjadi model bagi pengembangan produk jamu serbuk lainnya di desa tersebut
Co-Authors Ainun Muthoharoh Eka Amalia Putri Heranita Nur Afifah Irziq Maulana Khusna Santika Rahmasari Mayasa Itsna Ta'tia Muhammad Alfin Nugroho Pambudi, Dwi Bagus Qonita septianingtyas Rahmawati Risqi Dewi Aisyah Vina Damayanti Vira Fitriana Wibowo, Dimas Wirasti