Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Triton Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Wa Ode Fatmawati
Universitas Halu Oleo
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Environmental Science Social Sciences Veterinary

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Optimalisasi Media Pembelajaran Bahasa Inggris melalui Pelatihan Aplikasi Edukatif bagi Guru SMA Wa Ode Fatmawati; Mursalim Mursalim; Lelly Suhartini; Sitti Agustina; Dessy Liliani Husain; Yustih Yasin; Wa Ode Sitti Wardani
Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 2 (2026): Edisi Juli 2026
Publisher : FKIP Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/amalilmiah.v7i2.713

Abstract

Rendahnya literasi digital guru bahasa Inggris berdampak pada pembelajaran yang monoton dan kurang interaktif, sehingga motivasi serta partisipasi siswa menurun. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan kompetensi digital dan profesionalisme guru melalui pelatihan penggunaan aplikasi edukatif berbasis teknologi. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan andragogi dan metode pelatihan partisipatif, meliputi ceramah interaktif, demonstrasi, praktik langsung, kolaborasi kelompok, dan project-based training, mencakup pengenalan dan penggunaan aplikasi Wayground, Kahoot, Google Classroom, dan Canva for Education. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan kompetensi peserta dimana sebanyak 82,35% menilai materi pelatihan “Sangat Baik”, 93,75% menyatakan pelatihan “Sangat Membantu” dalam pemahaman aplikasi edukatif, 75% menilai pelatihan “Sangat Efektif”, serta 93,75% peserta menyatakan siap mengimplementasikan aplikasi dalam pembelajaran di kelas. Luaran program meliputi model pembelajaran inovatif berbasis aplikasi edukatif, artikel ilmiah, dan publikasi media massa. Simpulannya, pelatihan ini terbukti efektif meningkatkan kompetensi digital guru, yang berdampak langsung pada meningkatnya keterlibatan dan antusiasme siswa selama proses pembelajaran di kelas.
Evaluasi Mutu Sensori Daging Ayam Kampung Super yang Dimarinasi Air Kelapa Terfermentasi pada Lama Perendaman yang Berbeda: Evaluation of Sensory Quality of Super Kampung Chicken Meat Marinated in Fermented Coconut Water at Different Soaking Times Harapin Hafid; Wa Ode Fatmawati; Fadli Ma’mun Pancar; Siti Hadrayanti Ananda
JURNAL TRITON Vol. 16 No. 1 (2025): JURNAL TRITON
Publisher : Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47687/jt.v16i1.1337

Abstract

Daging ayam kampung super mempunyai cita rasa yang khas sehingga banyak diminati masyarakat. Pengolahan secara marinasi dapat meningkatkan kualitas sensori daging dengan salah satu bahan alami yang dapat dimanfaatkan dalam proses perendaman adalah air kelapa yang telah mengalami fermentasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh proses marinasi daging ayam kampung super menggunakan air kelapa terfermentasi terhadap peningkatan kualitas sensori daging. Kegiatan penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu Teknologi Hasil Ternak serta Laboratorium Unit Analisis Pakan Ternak. Perlakuan yang diterapkan dalam penelitian ini mencakup empat kelompok, yaitu: P0 (daging ayam kampung tanpa perlakuan marinasi), P1 (daging ayam kampung yang direndam dalam air kelapa non-fermentasi), P2 (daging ayam kampung yang dimarinasi dalam air kelapa terfermentasi selama 30 menit), dan P3 (daging ayam kampung yang dimarinasi dalam air kelapa terfermentasi selama 60 menit). Penilaian kualitas sensori menggunakan sebanyak 25 panelis semi terlatih dengan skala hedonik 1-5. Data yang diperoleh dianalis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) empat perlakuan dan lima kali ulangan. Parameter yang dianalisis dalam penelitian ini mencakup aspek sensori, meliputi aroma, rasa, tekstur, warna, dan tingkat keempukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa durasi marinasi dalam air kelapa terfermentasi tidak memberikan perbedaan signifikan (P>0,05) pada karakteristik sensori daging ayam kampung super, termasuk warna, aroma, tekstur, cita rasa, serta keempukan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah kualitas sensori marinasi daging ayam kampung super tidak menunjukkan pengaruh berbeda namun pada perlakuan P3 dengan durasi marinasi 60 menit pada air kelapa terfermentasi menunjukkan rataan yang terbaik pada cita rasa dan tekstur.
Co-Authors Agustina, Sitti Ananda, Siti Hadrayanti Dessy Liliani Husain Fadli Ma’mun Pancar Harapin Hafid H. Lelly Suhartini Mursalim Mursalim Wa Ode Sitti Wardani Yustih Yasin