Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
R. Aldori, Yopan
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
KAJIAN TEKNOLOGI PEMBUATAN GULA SEMUT AREN ORGANIK PADA KELOMPOK TANI JATI REJO 1 DESA PARTIMBALAN Suprapto, Suprapto; Iskandar, Henry; Daryanto, Eka; Listiyanto, Listiyanto; Riadi, Selamat; Jubaidah, Jubaidah; R. Nurfazriah, Latifah; R. Aldori, Yopan; Giovan Panjaitan, Asido; Firmansyah Nasution, Taufik
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 8 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i8.3004-3012

Abstract

Produk Gula semut aren organik (GSAO) merupakan komoditi yang sangat diminati dipasar nasional dan insternasional. Pengembangan teknologi pengering sangat diperlukan untuk mendapatkan kualitas GSAO yang dapat memenuhi standar pasar. Mesin pengering jenis rak yang dimiliki mitra kelompok tani jati rejo-1 (KTJR-1) belum memenuhi standar teknis pengering. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) bertujuan penerapan ilmu dan ahli teknologi dalam pengembangan teknologi pengeringan rotary drying machine (RDM) untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produk GSAO. Metode pelaksanaan PKM mencakup survei, observasi, pelatihan dan pendampingan, serta analisis mesin pengering jenis rak yang ada di mitra. Hasil rancangan mesin dan perpindahan panas dapat dijadikan dasar oleh mitra dalam fabrikasi sebuah mesin pengering dengan menerapkan prinsip perpindahan panas yang effisien untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi GSAO.
Co-Authors Eka Daryanto, Eka Firmansyah Nasution, Taufik Giovan Panjaitan, Asido HENRY ISKANDAR Jubaidah, Jubaidah Listiyanto, Listiyanto R. Nurfazriah, Latifah Selamat Riadi Suprapto Suprapto