Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pemanfaatan Ikan Tongkol yang di Jadikan Abon oleh Mahasiswa KKN Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah di Desa Rugemuk Pantai Labu Safrida Napitupulu; Niken Andini; Elianora Butar Butar; Nirma Yunita Siregar; Syarianda Syafitri; Sri Widya Utami
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Spesial Issue Oktober 2024
Publisher : LPPM UNINUS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30999/jpkm.v14i2.3528

Abstract

Penelitian ini membahas pemanfaatan ikan tuna sebagai bahan utama pembuatan abon yang dilakukan oleh mahasiswa Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muslim Al Washliyah Nusantara di Desa Rugemuk Pantai Labu. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan nilai gizi, menyediakan alternatif produk olahan ikan, dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat desa. Proses pembuatan abon ikan tuna meliputi pemilihan bahan, pengolahan, pengujian mutu, dan evaluasi dampak ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk abon ikan tuna diterima dengan baik oleh masyarakat dan memberikan dampak positif terhadap perekonomian setempat.
Perilaku Ngelem Pada Remaja Sma Di Kota Medan Adinda Permata Sari; Sri Widya Utami; Dewi Sartika; Mayling Zul; Devita Elina Harahap; Rendi Edowin Sitanggang
Hikamatzu | Journal of Multidisciplinary Vol. 1 No. 1 (2024): science for life
Publisher : Hikamatzu | Journal of Multidisciplinary

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran motivasi internal perilaku ngelem. Perilaku ngelem adalah menghirup uap yang ada dalam kandungan lem tujuannya untuk mendapatkan sensasi tersendiri. Kebiasaan ngelem menimbulkan bahaya kesehatan terhadap anak dan juga masa depan anak. Faktor-faktor yang mendorong remaja ngelem antara lain kurangnya kasih sayang dan perhatian dari keluarga, tekanan teman sebaya, kurangnya pengetahuan tentang bahaya ngelem, mudah terpengaruh oleh media sosial, dan masalah ekonomi dan sosial. Penelitian ini menggunakan pendeketan kualitatif, khususnya penedekatan studi kasus yang digunakan untuk mendalami pengalaman individu atau kelompok kecil anak ngelem secara detail.