Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Healthcaring: Jurnal Ilmiah Kesehatan Berbakti
Novarizki Galuh Ayudianningsih
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
HEALTHY TEENS MOVEMENT: GERAKAN REMAJA SEHAT BEBAS NARKOTIKA MELALUI EDUKASI DAN AKTIVITAS POSITIF Arumsari1, Wahyuni; Nur Siti Marchamah, Dwi; Galuh Ayudianningsih, Novarizki; Bidara Sukma, Cahya
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 8, No 6 (2025): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v8i6.2506-2517

Abstract

Remaja rentan terhadap penyalahgunaan narkotika akibat pengaruh media sosial dan kurangnya edukasi serta aktivitas positif. Program Healthy Teens Movement hadir sebagai upaya promotif dan preventif untuk membangun ketahanan remaja melalui edukasi interaktif dan kegiatan sehat. Inisiatif ini merupakan kontribusi nyata Program Studi Administrasi Kesehatan dalam meningkatkan kesehatan remaja secara berkelanjutan.Program ini dilaksanakan di SMP Negeri 8 Semarang pada Maret 2025 dengan melibatkan 188 siswa kelas VIII dalam sesi edukasi dan aktivitas positif bertema hidup sehat bebas narkotika. Kegiatan pengabdian ini menggunakan pendekatan partisipatif-edukatif. Remaja dilibatkan secara aktif melalui edukasi narkotika, life skills, dan aktivitas positif, dengan evaluasi pre test dan post test serta dukungan dari sekolah dan BNN, sebagai upaya membentuk remaja yang sehat dan tangguh.Kegiatan didukung penuh oleh guru dan sekolah, berjalan lancar, serta didokumentasikan sebagai bentuk laporan dan bukti keberhasilan program. Program ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa, serta memperkuat peran guru dan kolaborasi sekolah. Meski ada kendala teknis, kegiatan berjalan lancar dan direkomendasikan untuk dilanjutkan secara berkelanjutan melalui duta remaja sehat dan kerja sama lintas sektor.
Pemberdayaan Ibu PKK melalui Pendampingan Kebun Gizi sebagai Strategi Ketahanan Pangan Lokal Novarizki Galuh Ayudianningsih; Catur Retno Lestari; Restu Ayu Eka Pustika Dewi; Chairunisa Nur Rarastiti; Hilda Fathiya Ifada
BERBAKTI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 02 (2025): ISSUE DESEMBER
Publisher : PT. Mifandi Mandiri Digital

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ketahanan pangan dan gizi merupakan salah satu komponen penting dalam membangun kesejahteraan masyarakat, terutama di tingkat keluarga. PKK sebagai agen penggerak berarti berupaya mewujudkan empat pilar ketahanan pangan di tingkat keluarga. Empat pilar ketahan pangan itu terdiri dari: ketersediaan, akses, pemanfaantan, dan stabilitas. Kebun gizi merupakan suatu program yang berbasis pada pemanfaatan aset lahan tidur dengan melibatkan peran masyarakat untuk pelaksanaannya. Tentu saja pola komunikasi yang baik pada komunitas masyarakat sangat diharapkan agar program berjalan secara efektif dan efisien. Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan penyuluhan pentingnya ketahanan pangan dengan tersedianya kebun gizi dalam menyediakan gizi seimbang bagi kesehatan. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah dengan metode ceramah, penyampaian materi pelatihan. Sebagai hasil pengabdian yang diperoleh bahwa penyuluhan yang disertai diskusi dengan para TP-PKK berdampak positif terhadap pemahaman dan sikap siswa dalam pentingnya ketahanan pangan dengan pemanfaatan kebun gizi. Pentingnya penguatan dari orang-orang yang dianggap penting menjadikannya lebih berkomitmen untuk mengubah perilaku untuk perubahan perilaku.
Analisis Green Technology pada Produksi Monosodium Glutamat Alami dari Limbah Udang untuk Pencegahan Stunting novarizki ayudianningsih; Nely Zulfa; Chairunisa Nur Rarastiti; Agus Sudrajat
Healthcaring: Jurnal Ilmiah Kesehatan Vol. 5 No. 1 (2026): Vol : 5 No : 1 : Periode Januari 2026
Publisher : Information Technology and Science (ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/healthcaring.v5i1.7606

Abstract

Pemanfaatan limbah udang sebagai bahan baku penyedap rasa alami (Monosodium Glutamate alami) merupakan inovasi yang selaras dengan prinsip green technology dan berpotensi mendukung upaya pencegahan stunting. Limbah udang mengandung protein dan mineral tinggi yang dapat diolah menjadi penyedap alami bergizi. Penelitian ini bertujuan menganalisis penerapan green technology pada proses produksi MSG alami dari limbah udang serta mengkaji nilai gizinya yang berkontribusi terhadap pencegahan stunting. Metode penelitian menggunakan pendekatan eksperimental dengan True Experimental Design laboratorium dengan metode pengeringan termal menggunakan oven. Hasil uji menunjukkan bahwa bubuk MSG alami memiliki kadar protein 49,05%, kadar lemak 3,21%, kadar air 5,55%, kadar abu 22,82%, karbohidrat total 19,37%, dan natrium 1991 mg/kg dengan energi total 300 kkal/100 g. Kandungan protein dan mineral yang tinggi serta natrium dalam batas aman menjadikan produk ini potensial sebagai penyedap rasa alami yang aman dan bergizi. Implementasi green technology terbukti efisien dalam meminimalkan limbah perikanan serta menghasilkan produk fungsional yang mendukung peningkatan gizi masyarakat, khususnya anak-anak berisiko stunting.
Co-Authors Arumsari1, Wahyuni Bidara Sukma, Cahya Catur Retno Lestari Chairunisa Nur Rarastiti Hilda Fathiya Ifada Nely Zulfa Nur Siti Marchamah, Dwi Restu Ayu Eka Pustika Dewi Sudrajat, Agus