Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Agrihatantiring Jurnal PKM Agri Hatantiring Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan (PENARIK)
Suarja, Zul Erianto
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Analisis Kritis Studi Literatur Tentang Dampak Perubahan Iklim Terhadap Ketahanan Pangan Suarja, Zul Erianto; Triwandoyo, Denny; Zebua, Vestin; Tafonao, Siska Ayu Lestari
Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan Vol. 1 No. 1 (2024): PENARIK - Agustus
Publisher : CV. SINAR HOWUHOWU

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70134/penarik.v1i1.16

Abstract

Climate change impacts global food security through reduced crop yields, disruptions in supply chains, decreased food quality, and pressure on water availability. This study reviews the literature on the effects of climate change on food security and finds that rising temperatures, changing precipitation patterns, and extreme weather events significantly affect food production, distribution, and accessibility. Crop yield reductions are attributed to higher temperatures shortening the growing period of plants, while climate change also affects the nutritional quality of crops and exacerbates water crises. Disruptions in supply chains lead to increased food prices, disproportionately affecting vulnerable groups. Proposed adaptation strategies include developing climate-resilient crop varieties, improving water use efficiency, and implementing sustainable agricultural practices, alongside developing supportive policies for food security
ANALISIS FAKTOR INTERNAL DAN FAKTOR EKSTERNAL PETANI KELAPA SAWIT DI DESA RUNGAU RAYA KECAMATAN DANAU SELULUK Suroto *; Zul Erianto Suarja,; parisa
Jurnal Penelitian Agri Hatantiring Vol. 3 No. 1 (2023): Jurnal Penelitian Agri Hatantiring
Publisher : Politeknik Seruyan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59900/pagri.v3i1.145

Abstract

Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui faktor internal dan faktor eksternal yang mempengaruhi masyarakat Desa Rungau Raya Kecamatan Danau seluluk dalam memilih usaha pertanian kelapa sawit. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan metode deskriptif dan teknik pengumpulan datanya dengan kuesioner. Analisis statistik yang digunakan dalam penelitian ini adalah statistik deskriptif dan frekuensi. Hasil penelitian bahwa skor jawaban kuesioner yang didapat dari faktor eksternal yaitu variabel lingkungan memberikan pernyataan tentang kondisi fisik lingkungan Desa Rungau Raya mendapatkan dominasi skor yang tinggi, yaitu skor 5 sebanyak 113 frekuensi pilihan jawaban responden atau 75,3%. Dominasi frekuensi respon pilihan jawaban skor yang tinggi menunjukan penilaian petani kelapa sawit terhadap kondisi alam sesuai sebagai lahan budidaya kelapa sawit. Kemudian skor jawaban dari variabel kelompok acuan dengan pernyataan tentang acuan para petani memilih usaha budidaya kelapa sawit memperoleh respon jawaban skor 5 sebanyak 85 frekuensi pilihan jawaban atau 56,7%, hal ini menunjukkan bahwa petani kelapa sawit Desa Rungau Raya memiliki cukup pertimbangan sebagai acuan sebelum mengambil keputusan untuk berusaha kelapa sawit khususnya dari keluarga. Sedangkan penyataan alih fungsi lahan mendapatkan frekuensi respon jawaban skor 2 yang cukup banyak atau 21,3% disebabkan pada kenyataannya lahan yang digunakan untuk bertanam kelapa sawit bukan alih fungsi lahan melainkan lahan hutan yang sengaja dibuka untuk perkebunan kelapa sawit. Lalu skor jawaban yang didapat dari faktor internal yaitu variabel persepsi mendapatkan frekuensi respon jawaban tinggi, yaitu skor 5 mendapatkan frekuensi respon jawaban 143 atau 68,4%, hasil tersebut menjelaskan bahwa mayoritas petani kelapa sawit terpengaruh oleh persepsi yang dibangun terhadap usaha kelapa sawit. Skor jawaban dari variabel motivasi mendapatkan skor jawaban yang sangat tinggi dengan skor 5 frekuensi respon jawabannya sebanyak 217 kali atau 90,8%. Tingginya frekuensi skor 5 mencapai 90,8% membuktikan bahwa usaha dibidang kelapa sawit sangat menjanjikan sehingga petani memiliki harapan besar untuk mendapatkan kesejahteraan bagi diri dan keluarganya dalam jangka panjang. Kata kunci ; Lingkungan, Kelompok Acuan, Persepsi, Motivasi.
DIVERSIFIKASI OLAHAN BUAH SALAK MENJADI DODOL SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN NILAI TAMBAH KOMODITAS LOKAL: Anik Purwati 1, Sania 2, Zul Erianto Suarja3, Tirsa Neyatri Bandrang4 Anik Purwati; Zul Erianto Suarja; Tirsa Neyatri Bandrang
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Agri Hatantiring Vol. 5 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Agri Hatantiring
Publisher : Politeknik Seruyan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59900/dx5zwb38

Abstract

Buah salak merupakan salah satu komoditas hortikultura unggulan di Kabupaten Seruyan yang memiliki potensi ekonomi cukup besar. Namun, pada saat musim panen raya harga jual salak mengalami penurunan akibat melimpahnya produksi, sehingga berdampak pada rendahnya pendapatan petani. Selain itu, salak merupakan buah yang mudah mengalami kerusakan sehingga diperlukan upaya diversifikasi produk untuk memperpanjang masa simpan dan meningkatkan nilai tambahnya. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah buah salak menjadi dodol sebagai produk olahan bernilai ekonomi serta mendorong tumbuhnya usaha mikro berbasis potensi lokal. Metode pelaksanaan meliputi observasi potensi daerah, penyuluhan, demonstrasi pembuatan dodol salak, praktik langsung, pendampingan pengemasan produk, dan evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu mengolah buah salak menjadi dodol dengan tekstur kenyal, cita rasa khas salak, serta masa simpan yang lebih lama dibandingkan buah segar. Produk yang dihasilkan juga dikemas menggunakan kemasan berlabel sehingga memiliki daya tarik dan nilai jual yang lebih tinggi. Kegiatan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan keterampilan masyarakat sekaligus membuka peluang pengembangan usaha berbasis komoditas lokal.   Kata kunci: diversifikasi produk, dodol salak, nilai tambah, komoditas lokal, pengabdian kepada masyarakat.
Co-Authors Anik Purwati Parissa Swasti RN Suroto Tafonao, Siska Ayu Lestari Tirsa Neyatri Bandrang Triwandoyo, Denny Zebua, Vestin