Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pencegahan Stunting melalui Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Nugget Ampas Tahu dalam Program PEDULI di Desa Sumberdanti, Kecamatan Sukowono, Kabupaten Jember Susanti, Dhina Ayu; Syach, Choirul Anam; Putri, Antonia Venta Nathaniela; Maulanasari, Devi; Salomo, Titus; Fitria, Lailatul; Prasetyo, Muhammad Jefri; Lailia, Siti Afkarina; Halimah, Sitti; Wahyuni, Putri; Karolina, Caren; Maufirah, Fitria Nur; Nurfadila, Riski Aisah; Yuniar, Ananda Eka Alya; Nurhadi, Muhammad; Fitrianingsih, Wulandari; Kusuma, Muhammad Akmal; Sonia, Dina
BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Majalengka

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31949/jb.v6i2.11494

Abstract

Stunting merupakan gangguan pertumbuhan dan perkembangan anak karena kekurangna gizi kronis yang berdampak pada perkembangan fisik, kognitif dan psikologis anak. Stunting masih menjadi permasalahan utama di Desa Sumberdanti dengan jumlah kasus stunting 26 anak, 7 anak di bawah garis merah (BGM) dan 1 anak gizi buruk. Program PEDULI merupakan program inovatif dari Kelompok KKN Kolaboratif 218 dalam pencegahan stunting melalui edukasi dan pelatihan pembuatan nugget ampas tahu. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman ibu terkait stunting dan meningkatkan keterampilan ibu dalam memanfaatkan limbah ampas tahu menjadi PMT bernilai ekonomis. Kegiatan PEDULI dilaksanakan di Balai Desa Sumberdanti dan diikuti oleh 48 peserta yang terdiri dari 1 bidan, 19 kader posyandu, dan 28 ibu hamil, menyusui, dan ibu dengan anak usia dibawah tiga tahun. PEDULI terbagi dalam 2 kegiatan yaitu edukasi stunting dan isi piringku, serta pelatihan pembuatan nugget ampas tahu. Kegiatan diawali dengan pengisian pretest, edukasi stunting dan isi piringku, posttest, dan demonstrasi pembuatan nugget dari ampas tahu. Hasil dari penelitian ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan ibu terkait stunting sebesar 7,14 %. Pembuatan nugget dari ampas tahu dapat menjadi alternatif PMT karena ampas tahu memiliki kandungan protein tinggi yaitu setiap gram ampas tahu mengandung 0,26 gram protein.
Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Dan Activity Based Costing Di CV. R,A JAYA Arjasa Kangean Halimah, Sitti; Muzayyin, Ahmad
Mazinda : Jurnal Akuntansi, Keuangan, dan Bisnis Vol. 3 No. 2 (2025): Mazinda : Jurnal Akuntansi, Keuangan, dan Bisnis
Publisher : Program Studi Akuntansi Syari'ah Universitas Ibrahimy

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35316/mazinda.v3i2.7891

Abstract

CV. R,A JAYA merupakan erusahaan yang bergerak di bidang usaha pembuatan produk air mineral dalam kemasan yang setiap harinya memproduksi 1200 dus. Permasalahan yang akan diteliti pada pabrik CV. R,A JAYA yaitu mengenai penentuan harga pokok produksi yang diterapkan dalam menentukan harga jual produk dan penerapan perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan dua metode yaitu metode full costing dan activity based costing (ABC). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi yang diterapakan serta untuk mengetahui perbedaan perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing dan Activity Based Costing (ABC) di CV R,A JAYA Arjasa Kangean. Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah penelitian kualitatif deskriftif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa CV. R,A JAYA Arjasa Kangean masih menggunakan metode tradisional dalam penentuan harga pokok produksinya. Dalam penerapan perhitungan metode full costing dan activity based costing memiliki perbedaan dalam perhitungan penentuan harga pokok produksi yaitu terletak pada bagian perhitungan biaya overheadnya bahwa metode activity based costing lebih akurat dalam perhitungan harga pokok produksinya dikarenakan adanya dua tahapan dalam perhitungan harga pokok produksi.