Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENINGKATAN KUALITAS PROSES PRODUKSI DAN KEMASAN PADA USAHA KERUPUK IKAN DIKECAMATAN SIDAYU, KABUPATEN GRESIK Nina Aini Mahbubah; Hidayat
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 1 No. 12: Mei 2022
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jabdi.v1i12.2073

Abstract

Pembekalan ilmu pengetahuan dan ketrampilan pada masa pandemi saat ini dirasa sangat penting bagi para pelaku UMKM. Pengetahuan tidak hanya dilakukan pada bidang yang ditekuni, akan tetapi pembekalan bidang lain juga perlu diberikan, misalnya pada peningkatan kualitas proses produksi dan bentuk kemasan. Pelatihan packaging dan desain kemasan yang diberikan oleh trainer memberikan dampak yang signifikan, sehingga produk kerupuk ikan yang dihasilkan nantinya mempunyai daya tahan (tingkat keawetan) yang lebih lama dan penampilan yang lebih menarik. Selain itu, memberikan modul atau panduan khusus untuk meningkatkan proses produksi kerupuk ikan dan panduan proses desain kemasan menggunakan aplikasi canva.
Peramalan Permintaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pupuk ZA Menggunakan Metode Time Series dan EOQ: (studi Kasus : PT Petrokimia Gresik ) Muhammad Rizky Yoga Pratama; Yanuar Pandu Negoro; Hidayat
Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri Terapan
Publisher : Yayasan Inovasi Kemajuan Intelektual

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55826/jtmit.v4i2.636

Abstract

PT Petrokimia Gresik merupakan produsen pupuk terbesar di Indonesia yang berkomitmen memenuhi kebutuhan sektor pertanian secara berkelanjutan. Salah satu produk utamanya adalah pupuk ZA, yang proses produksinya sangat bergantung pada ketersediaan bahan baku. Ketidakakuratan dalam peramalan permintaan serta kurangnya pengendalian persediaan dapat menyebabkan kelebihan atau kekurangan bahan baku, yang berdampak pada efisiensi produksi. Penelitian ini bertujuan untuk meramalkan permintaan dan mengendalikan persediaan bahan baku pupuk ZA agar mendukung kelancaran operasional perusahaan. Metode peramalan yang digunakan adalah Double Exponential Smoothing (DES) dan Winters’ Multiplicative (Triple Exponential Smoothing). Hasil menunjukkan bahwa metode Winters lebih akurat, dengan nilai MAPE sebesar 2% dan MAD sebesar 1.286. Hasil peramalan ini digunakan sebagai dasar penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk pengendalian persediaan. Penerapan EOQ menghasilkan total biaya persediaan yang jauh lebih rendah dibanding kebijakan perusahaan saat ini, dengan penghematan hingga 10%. Integrasi metode peramalan dan EOQ terbukti efektif dalam menekan biaya dan menjaga kelancaran proses produksi.