Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdi Kimia : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Fudhail Madjid, Ahmad
Unknown Affiliation
Humanities Chemistry Education Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGOLAHAN IKAN RUCAH MENJADI TEPUNG IKAN DI DESA MANERA, KECAMATAN SALOMEKKO, KABUPATEN BONE Salnus, Subakir; Hardin; Salempa, Pince; Fudhail Madjid, Ahmad; Yunus, Muh.
ABDI KIMIA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 2 (2025): Jurnal Edisi Juni
Publisher : Jurusan Kimia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35580/abdi.v2i2.8202

Abstract

Desa Manera di Kecamatan Salomekko, Kabupaten Bone, memiliki potensi perikanan yang melimpah, termasuk hasil tangkapan ikan rucah yang belum dimanfaatkan secara optimal. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah ikan rucah melalui pelatihan pengolahan menjadi tepung ikan sebagai bahan baku pakan ternak. Metode kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis, dan pendampingan langsung kepada kelompok nelayan dan ibu rumah tangga di Desa Manera. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah ikan rucah menjadi produk bernilai jual. Kegiatan ini diharapkan dapat mendorong kemandirian ekonomi masyarakat desa berbasis potensi lokal.
Co-Authors Hardin Muh. Yunus Pince Salempa Salnus, Subakir