Abdi Kimia : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 2 No 2 (2025): Jurnal Edisi Juni

PENGOLAHAN IKAN RUCAH MENJADI TEPUNG IKAN DI DESA MANERA, KECAMATAN SALOMEKKO, KABUPATEN BONE

Salnus, Subakir (Unknown)
Hardin (Unknown)
Salempa, Pince (Unknown)
Fudhail Madjid, Ahmad (Unknown)
Yunus, Muh. (Unknown)

Article Info

Publish Date
04 Jun 2025

Abstract

Desa Manera di Kecamatan Salomekko, Kabupaten Bone, memiliki potensi perikanan yang melimpah, termasuk hasil tangkapan ikan rucah yang belum dimanfaatkan secara optimal. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah ikan rucah melalui pelatihan pengolahan menjadi tepung ikan sebagai bahan baku pakan ternak. Metode kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis, dan pendampingan langsung kepada kelompok nelayan dan ibu rumah tangga di Desa Manera. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah ikan rucah menjadi produk bernilai jual. Kegiatan ini diharapkan dapat mendorong kemandirian ekonomi masyarakat desa berbasis potensi lokal.

Copyrights © 2025




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Abdi Kimia : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Website

Abbrev

abdikimia

Publisher

Universitas Negeri Makassar

Subject

Humanities Chemistry Education Social Sciences Other

Description

Focus and Scope This journal publishes research articles on various innovation education that are interesting and have an impact on the development of education. The journal publishes articles on interdisciplinary content and cross-field dimensions related to education from various cultural ...