Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Mahseer : Jurnal Ilmu-ilmu Perairan dan Perikanan JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN TANGKAP
Rahmansyah, Fachrurizal Devlyn
Unknown Affiliation
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Engineering Environmental Science Mechanical Engineering Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENANGANAN HASIL TANGKAPAN IKAN DI ATAS KAPAL PURSE SEINE MINI DI PERAIRAN LAUT JAWA Irawan, Andi; Alamsyah, Heru Kurniawan; Rahmansyah, Fachrurizal Devlyn; Angin, Robet Perangin
MAHSEER: Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Vol 7 No 2 (2025): Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan
Publisher : Universitas Gajah Putih

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55542/mahseer.v7i2.1250

Abstract

Ikan yang ditangkap di atas kapal harus diproses dengan cermat untuk memastikan kualitasnya sesuai dengan standar yang diinginkan. Penanganan yang tepat terhadap hasil tangkapan merupakan faktor penting yang mempengaruhi kesegaran dan kualitas ikan. Sebaliknya, penanganan yang kurang memadai dapat menyebabkan rendahnya kualitas hasil tangkapan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis kesesuaian teknik dan metode penanganan dan penyimpanan dengan metode bulking, komposisi hasil tangkapan, dan tingkat kepatuhan nelayan dalam penanganan hasil tangkapan ikan diatas kapal berdasarkan Permen KP No.7 Pasal 6 tahun 2019, di Perairan Laut Jawa bagian tengah. Metode pengumpulan data dengan observasi langsung di KM. Sinar Mandiri menggunakan kapal purse seine analisis data menggunakan metode deskriptif. Komposisi hasil tangkapan pada KM. Sinar Mandiri sebagian besar ikan Layang dengan persentase 49%, dan hasil tangkapan lainnya seperti tongkol komo 41%, dorang6%, cumi 4%. Hasil Observasi tingkat kepatuhan nelayan dalam penanganan ikan di atas KM Sinar Mandiri terhadap Permen KP No.7/Pasal 6/2019 belum sesuai prosedur pada kriteria tidak memiliki tempat khusus penyimpanan bahan kimia, bahan pembersih, dan bahan pengemas dan es yang tidak memenuhi standar bersih, dan tidak memiliki progrm pengenalian hama dengan persentase kepatuhan hanya 57%.
Manajemen penanganan hasil tangkapan pada kapal pukat cincin mini di perairan Laut Jawa : Management of catch handling on mini purse seine vessels in the Java Sea Irawan, Andi; Misuari, Muhammad Nur; Alamsyah, Heru Kurniawan; Rahmansyah, Fachrurizal Devlyn; Robet Perangin
JURNAL ILMU DAN TEKNOLOGI PERIKANAN TANGKAP Vol. 10 No. 2 (2025): Juli - Desember
Publisher : Universitas Sam Ratulangi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35800/jitpt.10.2.2025.64642

Abstract

Fish caught on board must be processed carefully to ensure their quality meets desired standards. Proper handling of the catch is a crucial factor affecting the freshness and quality of fish. Conversely, poor handling may result in low catch quality. This study aims to analyze the suitability of handling and storage techniques using the bulking method, catch composition, and the compliance level of fishermen in handling fish catches on board, based on Minister of Marine Affairs and Fisheries Regulation No. 7 Article 6 of 2019, in the Central Java Sea. Data were collected throught direct observation on the KM Sinar Mandiri purse seine vessel and analyzed descriptively. The catch composition on KM Sinar Mandiri consisted mainly of Decapterus sp. 49%, followed by Euthynnus affinis 41%, Parastromateus niger 6%, and Loligo sp 4%. Observations showed that handling practies on KM Sinar Mandiri did not fully comly with Permen KP No. 7/2019 Article 6. Deficiencies included the absence of a special storage area for chemicals, cleaning and packaging materials, the use of ice not meeting hygine standars, and no pest identification program. As a result, the compliance level in handling fish catches was only 57%.
Co-Authors Andi Irawan Heru Kurniawan Alamsyah Misuari, Muhammad Nur Perangin-angin, Robet Robet Perangin