Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Jamak
Tahalele, Marie Ch.
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PELATIHAN PENGOLAHAN CUMI-CUMI BAGI KELOMPOK PEMBERDAYAAN UMKM JEMAAT GPM NOLLOTH Fredriksz, Grace; Luturmas, Join R.; Matuankotta, Febiola; Tahalele, Marie Ch.; Sapulette, Alvian; Hursepuny, Harold; Salhuteru, Andrie Ch.; Hahury, Jessy J.; Alvonso, Poserattu V.; Siahainenia, Ashwin
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT JAMAK Vol. 8 No. 1 (2025): Juni
Publisher : Politeknik Negeri Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31959/jpmj.v8i1.3357

Abstract

Desa Nolloth di Kecamatan Saparua Timur memiliki potensi besar pada sektor perikanan, khususnya hasil tangkapan cumi-cumi. Namun, pemanfaatan hasil laut ini masih terbatas pada penjualan bahan mentah dengan nilai ekonomi yang rendah. Pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan kelompok UMKM Jemaat GPM Nolloth melalui pelatihan pengolahan cumi menjadi sambal cumi kemasan. Metode pelaksanaan meliputi pendekatan partisipatif, pelatihan teknis pengolahan dan pengemasan produk, edukasi sanitasi, pemasaran digital, serta pembentukan kelompok produksi kecil. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta, terbentuknya produk siap jual, serta munculnya komitmen berkelanjutan dari jemaat. Pelatihan ini tidak hanya meningkatkan nilai jual cumi, tetapi juga mendorong kewirausahaan berbasis potensi lokal dan ketahanan ekonomi masyarakat pesisir. Program ini diharapkan menjadi model pemberdayaan yang dapat direplikasi pada komunitas serupa di wilayah lain. Kata kunci: sambal cumi; UMKM; pemberdayaan masyarakat; pelatihan pengolahan
Co-Authors Alvonso, Poserattu V. Fredriksz, Grace Hahury, Jessy J. Hursepuny, Harold Luturmas, Join R. Matuankotta, Febiola Salhuteru, Andrie Ch. Sapulette, Alvian Siahainenia, Ashwin