Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JAKPI Benefit : Journal of Bussiness, Economics, and Finance
Sulhia, Baiq Aulia
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Persentase Food and Beverage Cost dan Efisiensi Pengendalian Biaya Makanan pada GN Resort Bali Wati, Ni Made Sri Yadnya; Sulhia, Baiq Aulia; Falakhudin, An’im; Yadiyari, Putu Amanda
Benefit: Journal of Bussiness, Economics, and Finance Vol. 3 No. 2 (2025): BENEFIT: Journal Of Business, Economics, and Finance
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Publikasi Ilmiah (lppi) Yayasan Almahmudi Bin Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70437/benefit.v3i2.1433

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian biaya makanan dan minuman pada industri perhotelan, dengan fokus pada GN Resort Bali. Pendekatan analisis deskriptif kuantitatif digunakan dalam penelitian ini, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya makanan aktual di GN Resort Uluwatu melebihi standar biaya makanan yang telah ditetapkan pihak hotel, sehingga mencerminkan adanya inefisiensi dalam pengelolaan biaya serta menurunkan profitabilitas secara keseluruhan. Inefisiensi tersebut terutama disebabkan oleh ketidakakuratan pencatatan produksi, pemanfaatan bahan baku sisa yang tidak optimal, ketiadaan resep baku sebagai acuan pengendalian, serta kelemahan dalam manajemen penyimpanan. Kondisi ini meningkatkan biaya operasional dan menimbulkan risiko kerugian finansial, sehingga menegaskan perlunya penerapan pengendalian biaya yang lebih efektif.
ANALISIS KEMANDIRIAN KEUANGAN DAERAH PROVINSI BALI TAHUN 2022 – 2024 Sulhia, Baiq Aulia
Jurnal Akuntansi, Keuangan, Pajak dan Informasi (JAKPI) Vol 5, No 2 (2025)
Publisher : Unversitas Prof. Dr. Moestopo (Beragama)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32509/jakpi.v5i2.6263

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kemandirian keuangan daerah Provinsi Bali dengan menggunakan rasio kemandirian keuangan daerah, rasio desentralisasi fiskal, rasio ketergantungan keuangan daerah. Analisis ini dilakukan untuk menggambarkan sejauh mana kemampuan Pemerintah Provinsi Bali dalam membiayai kebutuhan penyelenggaraan pemerintahan dan pembangunan secara mandiri, serta untuk menilai kemandian keuangan daerah terhadap pemerintah pusat selama periode penelitian. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif, penelitian ini menggunakan data yang berasal dari Laporan Keuangan Pemerintah Daerah Provinsi Bali tahun 2022 – 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja keuangan Provinsi Bali selama periode 2022–2024 mengalami perkembangan positif. Rasio kemandirian fiskal berada pada kategori tinggi dengan pola hubungan delegatif, menandakan kemampuan pemerintah daerah dalam melaksanakan otonomi secara lebih mandiri. Rasio desentralisasi fiskal juga berada pada kategori sangat baik, didukung oleh dominasi PAD terhadap total pendapatan daerah. Selain itu, tingkat ketergantungan fiskal menunjukkan tren menurun, yang mencerminkan berkurangnya ketergantungan Provinsi Bali terhadap dana transfer pemerintah pusat. Secara keseluruhan, Provinsi Bali berhasil meningkatkan kapasitas fiskal dan memperkuat kemandirian keuangan daerah.
Co-Authors Falakhudin, An’im Wati, Ni Made Sri Yadnya Yadiyari, Putu Amanda