Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Sambal Keruthu Sebagai Upaya Pemberdayaan  Usaha Kecil Berbasis Kearifan Lokal di Kelurahan Tamansari Pulomerak Kota Cilegon Sunaliyasih, Phuty Dewi; Andani, Rahmah; Natasyha, Meylan; Wulandari, Wiwin; Siregar, Dina Khairuna; Arofah, Laila; Suliyasti, Desy; Zahran, Aldo Salvero; Ilhami, Muhammad Rizky Maulana; Galingging, Nanda Silvia BR; Lestari, Dwi Maya; Yulianti, Nita; Putri, Zachika Tenia; Amalia, Amalia; Antika, Neneng
Jurnal Pengabdian Sosial Vol. 2 No. 10 (2025): Agustus
Publisher : PT. Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/ft1zev20

Abstract

Sambal Keruthu merupakan salah satu kuliner tradisional khas Kelurahan Tamansari yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai produk unggulan berbasis kearifan lokal. Melalui pelatihan pembuatan sambal kerutuk, kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan ibu rumah tangga agar mampu meningkatkan keterampilan teknis dalam pengolahan pangan, pengemasan higienis, serta strategi pemasaran digital. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan observasi partisipatif selama proses pelatihan. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam produksi sambal keruthu berkualitas, serta pemahaman strategi usaha yang mendukung pengembangan UMKM lokal. Selain itu, pelatihan ini juga mendorong terciptanya peluang usaha baru yang berkontribusi pada peningkatan perekonomian keluarga dan kesejahteraan masyarakat. Program ini membuktikan bahwa pelatihan berbasis potensi lokal dapat menjadi salah satu langkah konkret dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan.
Membangun Generasi Tangguh: Edukasi Anti Perundungan dan Kesehatan Mental bagi Remaja SMPN 6 Cilegon Putri, Zachika Tenia; Asy'ary, Hilda Melia; Siregar, Dina Khairuna; Arofah, Laila; Pratama, Dymas Putra; Kafi, Muhamad Ibnu; Sunaliyasih, Phuty Dewi; Andani, Rahmah; Muntasiro, Fitria Azzahra; Budiawan, AA; Anggraini, Parlitha; Galingging, Nanda Silvia BR; Lestari, Dwi Maya; Wulandari, Wiwin
Jurnal Pengabdian Sosial Vol. 2 No. 10 (2025): Agustus
Publisher : PT. Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/11knq934

Abstract

Tingginya kasus perundungan dan kenakalan remaja dapat berdampak pada kesehatan mental, motivasi belajar, dan hubungan sosial siswa. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan  untuk memberikan pembinaan kepada siswa SMPN 6 Cilegon melalui edukasi dengan subtema “Pembinaan Remaja melalui Edukasi Anti Perundungan dan Pentingnya Kesehatan Mental dalam Membangun Generasi yang Cerdas, Sehat, dan Bersatu. Metode yang digunakana adalah metode sosialisasi interaktif oleh narasumber ahli diikuti oleh sekitar 40 siswa kelas 9. Metode pelaksanaan meliputi penyampaian materi, sesi tanya jawab, dan diskusi kelompok. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman siswa terhadap dampak bullying, cara mencegah kenakalan remaja, serta pentingnya menjaga kesehatan mental. Kesimpulannya, kegiatan ini berhasil memberikan edukasi yang relevan dan memotivasi siswa untuk menjadi generasi yang sehat, cerdas, dan berkarakter positif.