Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Sambal Keruthu Sebagai Upaya Pemberdayaan  Usaha Kecil Berbasis Kearifan Lokal di Kelurahan Tamansari Pulomerak Kota Cilegon Sunaliyasih, Phuty Dewi; Andani, Rahmah; Natasyha, Meylan; Wulandari, Wiwin; Siregar, Dina Khairuna; Arofah, Laila; Suliyasti, Desy; Zahran, Aldo Salvero; Ilhami, Muhammad Rizky Maulana; Galingging, Nanda Silvia BR; Lestari, Dwi Maya; Yulianti, Nita; Putri, Zachika Tenia; Amalia, Amalia; Antika, Neneng
Jurnal Pengabdian Sosial Vol. 2 No. 10 (2025): Agustus
Publisher : PT. Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/ft1zev20

Abstract

Sambal Keruthu merupakan salah satu kuliner tradisional khas Kelurahan Tamansari yang memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai produk unggulan berbasis kearifan lokal. Melalui pelatihan pembuatan sambal kerutuk, kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan ibu rumah tangga agar mampu meningkatkan keterampilan teknis dalam pengolahan pangan, pengemasan higienis, serta strategi pemasaran digital. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan observasi partisipatif selama proses pelatihan. Hasil menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam produksi sambal keruthu berkualitas, serta pemahaman strategi usaha yang mendukung pengembangan UMKM lokal. Selain itu, pelatihan ini juga mendorong terciptanya peluang usaha baru yang berkontribusi pada peningkatan perekonomian keluarga dan kesejahteraan masyarakat. Program ini membuktikan bahwa pelatihan berbasis potensi lokal dapat menjadi salah satu langkah konkret dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan.
Pelatihan Teknik Ecoprint untuk Peningkatan Kreativitas dan Kesadaran Lingkungan Siswa SD di Kelurahan Tamansari, Kecamatan Pulomerak, Kota Cilegon Suliyasti, Desi; Muntasiro , Fitria Azzahra; Antika, Neneng; Amalia, Amalia; Siregar, Dina Khairuna; Pratama, Dymas Putra; Asy'ary, Hilda Melia; Andani, Rahmah; Putri, Syifa Nadiyah; Maulana, Mario; Budiawan, AA; Zahran, Aldo Salvero; Natasyha, Meylan; Anggraini, Parlitha
Jurnal Pengabdian Sosial Vol. 2 No. 10 (2025): Agustus
Publisher : PT. Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/0ygbxd85

Abstract

Kreativitas dan kesadaran lingkungan merupakan aspek penting dalam pendidikan anak. Kegiatan pengabdian  ini bertujuan untuk meningkatkan kreativitas dan kesadaran lingkungan siswa SDN Tamansari 1 melalui pelatihan teknik ecoprint. Ecoprint adalah metode pewarnaan alami menggunakan daun dan bunga yang ramah lingkungan. Kegiatan ini melibatkan 22 siswa kelas 5 dengan metode pelatihan terdiri dari tahap persiapan, sosialisasi, pelatihan, dan evaluasi. Hasilnya menunjukkan bahwa siswa mampu menghasilkan karya ecoprint yang kreatif dan unik, sekaligus memahami pentingnya pelestarian lingkungan. Pelatihan ini juga mendorong siswa untuk mengurangi penggunaan plastik dengan memanfaatkan tas ecoprint sebagai alternatif. Dengan demikian, teknik ecoprint terbukti efektif dalam mengembangkan kreativitas dan kesadaran lingkungan siswa.