Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Struktur Biaya Logistik Jeruk Siam di Desa Sumber Bakti dalam Penyusunan Strategi Rantai Pasok Wijaksena, Ego Ibnu; Pramulya, Rahmat
Agro Bali : Agricultural Journal Vol 7, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Panji Sakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37637/ab.v7i2.1534

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk penggambaran struktur rantai pasok jeruk siam, menganalisis struktur biaya logistik, dan menyusun strategi alternatif untuk tier rantai pasok jeruk siam, dengan tujuan untuk memperbaiki distribusi pendapatan yang lebih merata dan meningkatkan pendapatan petani. Total responden pada penelitian ini sebanyak 21 orang. Metode yang digunakan untuk melakukan analisis biaya logistik adalah metode Activity-Based Costing (ABC). Hasil dari penelitian ini adalah sistem rantai pasok komoditas jeruk siam terdiri dari empat tier, dengan tier utamanya adalah petani, pengepul desa, pedagang besar (collector), dan pedagang kecil (retail seller). Hasil perhitungan biaya logistik menunjukkan bahwa total biaya logistik sebesar Rp8.113.21/kg dengan 53,31% merupakan biaya yang berasal dari aktivitas material handling dan 46,69% lainnya adalah biaya dari aktivitas procurement, transportation, inventory, dan information. Berdasarkan perhitungan biaya logistik, ada beberapa rekomendasi yang dapat dilakukan, seperti menambah aktivitas pascapanen di tingkat petani dan menerapkan aktivitas logistik yang lebih efisien dan responsif di tingkat petani. Strategi Vendor Managed Inventory (VMI) sebaiknya digunakan dalam semua pola rantai pasok.
Pemberdayaan KTH Jekoni dalam Pengembangan Agroforestri Kopi Robusta Sabet Berbasis Perhutanan Sosial Melalui Peningkatan Kualitas dan Pemasaran Digital: Pengabdian Faizin, Rusdi; Wijaksena, Ego Ibnu; Fajri, Maulidil; Diman, Banta; Pramulya, Rahmat; Darmansyah, Dedy
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 2 (October 202
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i2.4437

Abstract

This community service program aims to improve production capacity, post-harvest quality, and robusta coffee marketing strategies at the Jekoni KTH in Sabet Village, Aceh Jaya. The main problems include substandard cultivation practices, inconsistent harvest quality, and marketing that still relies on collectors without product identification. Activities are carried out in a participatory manner through training in Good Agricultural Practices, natural post-harvest processing methods, hygienic storage, packaging design, and digital promotion. The results show a significant increase in farmer knowledge and skills, coffee quality with a red fruit harvest above 80%, a cupping score of 83.00, and the development of the "Green Coffee Sabet" product with ready-to-sell packaging and Instagram promotion. Overall, this activity increases the empowerment of partners to become independent and strengthens the competitiveness of local coffee through quality improvement and digital marketing.