Ruseni, Ruseni
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pembuatan Permen Jelly Untuk Kesegaran Dan Kesehatan Tubuh Dari Jahe Bagi Ibu PKK Desa Cinta Rakyat Kabupaten Deli Serdang Percut Sei Tuan Safriana, Safriana; Fitriani, Enny; Nurmaliza, Lili; Ruseni, Ruseni; Lestari, Ayu Diah; Hasniar, Hasniar; Candani, Mella; Syahfitri, Sri Wulan; Aulia, Syafitri
Health Community Service Vol. 2 No. 1 (2024): Artikel Pengabdian Februari 2024
Publisher : Information Technology and Science (ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/hcs.v2i1.3830

Abstract

Most of the daily activities of the people in Cinta Rakyat Percut Sei Tuan Village, Deli Serdang Regency, North Sumatra Province, are still being housewives and helping their husbands with farming and fishing. This village is ± 11 km from the Indah Medan College of Health Sciences campus. Most of the women in this village are members of PKK groups and village organizations and various activities in the village, but are limited to religious and other social activities, the rest mostly stay at home. Ginger jelly candy functions to help improve body health, warm the body, relieve body aches. So it has great potential to be developed into a superior product. These production results can later be marketed through daily necessities shops, supermarkets, restaurants, or through village unit cooperatives in Deli Serdang Regency, or online.The implementation method offered to support program realization, the first stage of this activity is conducting observations and making cooperation agreements with partners. The people of Cinta Rakyat Percut Sei Tuan Village, Deli Serdang, North Sumatra, have gained an understanding of the benefits of ginger jelly candy for health, skills in how to make, package and market Ginger jelly candy using plant ingredients that are healthy, strong and easy to obtain, in a safe way. easy and simple equipment. In conclusion, the people of Cinta Rakyat Village mostly work to help their husbands farm or take part in PKK women's activities. Jelly candy can function to help improve body health, so it has the potential to make ginger jelly candy products and can be sold at public figures or supermarkets to increase family income. Ginger functions to reduce allergies, relieve digestive system disorders, relieve menstrual pain
Pembuatan face scrub (lulur wajah) berbahan kopi dan beras bagi masyarakat desa cinta rakyat kecamatan percut sei tuan Safriana, Safriana; Kusumai, Melati; Nurmaliza, Lili; Ruseni, Ruseni; Mardhiah, Ainul; Putri, Dini Meyka; Silitonga, Dumeland; Harianti, Evi; Anwar, Laila; Cantika, Puja Widya
Health Community Service Vol. 2 No. 1 (2024): Artikel Pengabdian Februari 2024
Publisher : Information Technology and Science (ITScience)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47709/hcs.v2i1.3833

Abstract

Sebagian besar kegiatan sehari-hari masyarakat di Desa Cinta Rakyat Percut Sei Tuan kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara masih sebagai sebagai ibu rumah tangga dan turut membantu suami bertani dan nelayan. Desa ini berjarak ± 11 km dari kampus Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Indah Medan. Ibu-ibu di desa ini sebagaian besar tergabung di dalam kelompok PKK dan organisasi pedesaan dan berbagai kegiatan di desa, namun terbatas pada kegiatan-kegiatan keagamaan dan sosial lainnya, selebihnya banyak berdiam diri dirumah masing-masing. Masyarakat di desa ini hidup rukun, tidak terjadi konflik satu sama lain, kerukunan ini sangat terlihat nyata yaitu mereka bersama-sama di dalam berbagai kegiatan kemasyarakatan, misalnya dalam acara hajatan di rumah warga seperti acara duka cita, acara syukuran perkawinan, acara sunatan, acara gotong royong kebersihan desa, dan acara perayaan peringatan hari-hari besar. Dilihat dari keadaan ekonomi masyarakat di desa ini masih tergolong menengah ke bawah, hal ini tergambarkan dari sanitasi lingkungan desa yang belum begitu baik, pengolahan air bersih yang belum memadai, dan penyajian menu makanan keluarga masih banyak yang belum memenuhi standar gizi yang baik. Dari segi pendidikan putra-putrinya, masih ada keluarga yang anak-anaknya terputus pendidikan sampai tamat Sekolah Menengah Pertama. Kesemua ini sangat erat kaitannya dengan pendapatan keluarga yang masih minim, padahal ibu-ibu rumah tangga di desa ini sangat berpotensial untuk diberikan kegiatan yang dapat membantu penambahan pendapatan ekonomi keluarga, yang akhirnya akan memperbaiki kualitas kehidupan kesehatan, pendidikan keluarga, dan keluarga sejahtera.