Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan Biologi Undiksha Edukasi: Jurnal Pendidikan
Titin
Universitas Tanjungpura
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Education

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengaruh Pemeraman Terhadap Laju Pematangan dan Kualitas Buah Pisang Kepok (Musa paradisiaca formatypica) Saripah Nur Asikin; Divanadia Putri Muslimah; Reysa; Aulia Latifatun Khosina; Tri Ervina; Titin
Jurnal Pendidikan Biologi Undiksha Vol. 13 No. 2 (2026): In Progress
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jjpb.v13i2.112234

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan efektivitas empat teknik pematangan terhadap laju pematangan dan kualitas buah pisang kepok (Musa paradisiaca formatypica). Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan, yaitu A1 (ruang gelap + suhu ruang), A2 (ruang terang + suhu ruang), A3 (ruang gelap + suhu ruang + pisang matang sebagai sumber etilen), dan A4 (ruang gelap + suhu rendah). Pengamatan dilakukan selama lima hari terhadap parameter morfologi yang meliputi perubahan warna kulit, aroma, tekstur, dan kondisi fisiologis buah. Data dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis dan Mann-Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan A3 menghasilkan proses pematangan tercepat yang ditandai dengan perubahan warna kulit menjadi kuning bercak coklat pada hari ke-5, tekstur lunak sejak hari pertama, serta skor organoleptik tertinggi pada seluruh parameter penilaian. Perlakuan A1 dan A2 menunjukkan laju pematangan sedang dengan kualitas morfologi dan organoleptik yang baik, sedangkan perlakuan A4 menunjukkan pematangan paling lambat dengan kulit buah masih dominan hijau dan tekstur relatif keras hingga akhir pengamatan. Implikasi penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan sumber etilen eksternal pada suhu ruang merupakan teknik paling efektif untuk mempercepat dan menyeragamkan pematangan pisang kepok, namun penerapannya perlu dikontrol karena berpotensi memperpendek masa simpan buah.
PENERAPAN MODEL INKUIRI TERBIMBING UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PADA MATERI EKOLOGI DAN KEANEKARAGAMAN HAYATI INDONESIA Fitria Salwa Nadia; Titin; Eko Sri Wahyuni; Kurnia Ningsih; Anisyah Yuniarti
Edukasi: Jurnal Pendidikan Vol 24 No 1 (2026): Edukasi: Jurnal Pendidikan
Publisher : LPPM Universitas PGRI Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31571/edukasi.v24i1.7519

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan untuk memperbaiki hasil belajar siswa melalui penerapan model pembelajaran inkuiri terbimbing pada materi ekologi dan keanekaragaman hayati Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode penelitian tindakan kelas yang dilaksanakan dalam dua putaran, dengan setiap putaran meliputi tahap perencanaan, pelaksanaan tindakan, observasi, dan refleksi. Penelitian melibatkan 35 siswa kelas VII SMP Negeri Pontianak sebagai subjek penelitian. Pengumpulan data dilakukan menggunakan tes hasil belajar berupa 10 soal pilihan ganda pada setiap pertemuan serta lembar observasi untuk menilai keterlaksanaan proses pembelajaran. Seluruh instrumen telah memenuhi kriteria validitas dan reliabilitas. Analisis data dilakukan secara deskriptif kuantitatif melalui perhitungan persentase keterlaksanaan pembelajaran dan persentase ketuntasan belajar siswa berdasarkan Kriteria Ketercapaian Tujuan Pembelajaran (KKTP) sebesar 75. Temuan penelitian memperlihatkan peningkatan ketuntasan belajar siswa, yaitu dari 78,57% menjadi 87,14%. Hasil tersebut menunjukkan bahwa penerapan model pembelajaran inkuiri terbimbing dapat meningkatkan hasil belajar siswa pada materi ekologi dan keanekaragaman hayati Indonesia.
Co-Authors Anisyah Yuniarti Aulia Latifatun Khosina Divanadia Putri Muslimah Eko Sri Wahyuni Fitria Salwa Nadia Ningsih, Kurnia Reysa Saripah Nur Asikin Tri Ervina