Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Nizmaula Syahira
Manajemen Industri Katering, Universitas Pendidikan Indonesia
Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Peran Kopi dalam Membangun Nasionalisme Ekonomi dan Kemandirian Warga Negara Regita Cahyani Fauziah; Ardini Dea Fitrianingtyas; Nizmaula Syahira; Rafi Dhiya Ulhaq; Supriyono Supriyono
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kopi merupakan komoditas strategis yang memiliki peran penting dalam membangun nasionalisme ekonomi dan kemandirian warga negara di Indonesia. Sebagai salah satu produk unggulan nasional, kopi berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan petani, penciptaan lapangan kerja, serta penguatan ekonomi lokal melalui rantai nilai agribisnis. Selain itu, berkembangnya budaya konsumsi kopi lokal mendorong kesadaran masyarakat untuk mencintai dan menggunakan produk dalam negeri sebagai bentuk nasionalisme ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran kopi dalam memperkuat kemandirian ekonomi masyarakat dan identitas ekonomi nasional. Metode penelitian menggunakan studi literatur terhadap berbagai sumber ilmiah yang relevan. Hasil kajian menunjukkan bahwa pengembangan kopi secara berkelanjutan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta memperkuat kemandirian warga negara dalam menghadapi tantangan ekonomi global.
Strategi Pemilihan Diksi Pada Deskripsi Menu Restoran untuk Meningkatkan Daya Tarik Konsumen Ardini Dea Fitrianingtyas; Regita Cahyani Fauziah; Hasya Vianca Melbina Rachman; Nizmaula Syahira; Zakky Muhammad ZamZam; Mochamad Whilky Rizkyanfi
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 2 (2026): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i2.38515

Abstract

Deskripsi menu restoran kerap dianggap sepele, padahal ia adalah salah satu titik komunikasi pertama antara restoran dan konsumen, terutama di era digital. Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi pemilihan diksi dalam deskripsi menu restoran sebagai upaya meningkatkan daya tarik konsumen di sektor pariwisata kuliner Indonesia. Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif-deskriptif berbasis studi kepustakaan, dengan sumber data berupa buku, jurnal ilmiah, dan dokumen relevan lainnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa diksi dalam deskripsi menu dapat dikategorikan menjadi empat tipe, yaitu diksi sensoris, konotatif-evocative, teknis kuliner, dan lokalistik-naratif budaya. Masing-masing kategori membawa dampak yang berbeda terhadap persepsi konsumen. Pemilihan diksi yang tepat terbukti mampu meningkatkan persepsi kualitas produk, memperkuat citra merek restoran, mendorong keputusan pembelian, serta membangun loyalitas pelanggan secara jangka panjang. Temuan ini memiliki implikasi praktis bagi pelaku usaha kuliner maupun akademisi di bidang manajemen industri katering, terutama dalam mengoptimalkan teks deskripsi menu sebagai instrumen pemasaran yang selama ini kurang dimanfaatkan secara maksimal.
Co-Authors Ardini Dea Fitrianingtyas Hasya Vianca Melbina Rachman Mochamad Whilky Rizkyanfi Rafi Dhiya Ulhaq Regita Cahyani Fauziah Regita Cahyani Fauziah Supriyono Supriyono Zakky Muhammad Zamzam