Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal ANDARA (Pengabdian Kepada Masyarakat)
Assalam, Dio
Unknown Affiliation
Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Edukasional Interaktif tentang Bahaya MSG Terhadap Siswa-Siswi SDN Sukatani 5 Depok Yusuf, Eddy; Wivia Irianah, Catrin; Prayoga, Pandu; Septika Ramadhan, Firai; Herliana, Levi; Assalam, Dio; Putri Mar’Atus Solikha, Imroh; Yuwanda, Alhara
Jurnal ANDARA (Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol. 1 No. 2 (2024): Jurnal ANDARA (Pengabdian Kepada Masyarakat)
Publisher : Edu Science Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70608/jy2zfz09

Abstract

Penggunaan monosodium glutamat (MSG) sebagai penyedap rasa dalam makanan sudah menjadi kebiasaan yang luas di kalangan masyarakat, termasuk di kalangan anak-anak. Meskipun MSG telah diakui oleh lembaga kesehatan sebagai bahan yang aman bila dikonsumsi dalam jumlah terbatas, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan dampak buruk pada kesehatan, terutama bagi anak-anak. Tujuan dari program pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan siswa-siswi sekolah dasar (SD) tentang bahaya konsumsi MSG yang berlebihan dan memberikan informasi mengenai pola makan yang sehat. Kegiatan ini mencakup penyuluhan kepada siswa dan siswi mengenai dampak negatif dari konsumsi MSG berlebihan, seperti gangguan pada sistem saraf, peningkatan risiko obesitas, dan dampak jangka panjang bagi kesehatan. Selain itu, juga dilakukan distribusi materi edukasi yang mudah dipahami serta kegiatan interaktif yang mengajak anak-anak untuk memilih makanan yang lebih sehat. Melalui kegiatan ini, diharapkan anak-anak dapat lebih bijak dalam memilih makanan dan mengurangi konsumsi MSG berlebih, sehingga mereka dapat mengembangkan kebiasaan makan yang sehat sejak dini.
Peningkatan Literasi Kesehatan Siswa SMK Melalui Pemanfaatan Asam Sitrat dalam Konteks Kehidupan Sehari-hari Assalam, Dio; Yuwanda, Alhara; Yusuf, Eddy; Nopratilova, Nopratilova; Rahmawati, Dewi; Akbar, Rayhan
Jurnal ANDARA (Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol. 2 No. 1 (2025): Jurnal ANDARA (Pengabdian Kepada Masyarakat)
Publisher : Edu Science Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70608/h7htdj37

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mensosialisasikan literasi kesehatan kepada siswa melalui pemanfaatan asam sitrat dalam kehidupan sehari-hari sebagai bentuk mengukur tingkat pemahaman dan keinginan siswa belajar tentang dunia kesehatan. Penelitian ini menggunakan pendekatan mixed method dengan teknik pre-test dan post-test, selain itu dilakukan dengan teknik observasi. Adapun teknik analisis dilakukan dengan cara deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa hasil post-test tentang pemahaman siswa pada penggunaan asam sitrat lebih baik daripada saat pre-test dilakukan dengan skor keseluruhan 100%. Adapun hasil observasi yang dilakukan siswa aktif melakukan tanya jawab tentang penggunaan asam sitrat sehingga menunjukkan bahwa literasi kesehatan yang ditanam sejak dini dapat bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari dan di masa depan.
Co-Authors DEWI RAHMAWATI Eddy Yusuf, Eddy Herliana, Levi Nopratilova Nopratilova Pandu Prayoga, Pandu Putri Mar’Atus Solikha, Imroh RAYHAN AKBAR Septika Ramadhan, Firai Wivia Irianah, Catrin yuwanda, alhara alhara