Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Wahana Peternakan
Maulana Arizunda Rokhmandanu, Fachulun
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
EVALUASI KUALITAS FISIK SILASE PAKAN LENGKAP BERBASIS AMPAS TAHU: Evaluation of the Physical Quality of Complete Feed Silage Tofu Pulp-Based Maulana Arizunda Rokhmandanu, Fachulun; Lestariningsih; Khopsoh, Binti
Wahana Peternakan Vol. 10 No. 1 (2026): Wahana Peternakan
Publisher : Faculty of Animal Science, University of Tulang Bawang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37090/jwputb.v10i1.2815

Abstract

Silase adalah pakan hasil fermentasi anaerob yang berfungsi menjaga ketersediaan pakan ternak sepanjang tahun. Pemanfaatan bahan lokal seperti konsentrat padi dan ampas tahu dapat meningkatkan kandungan nutrisi silase sekaligus mengurangi limbah organik, sehingga mendukung praktik pakan yang efisien dan berkelanjutan melalui optimalisasi limbah agroindustri. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penggantian konsentrat dengan ampas tahu berpengaruh signifikan terhadap kualitas fisik silase, meliputi parameter bau, warna, tekstur, keberadaan jamur, dan nilai pH. Perlakuan P1 memberikan performa terbaik secara keseluruhan, dengan skor yang sangat baik pada semua parameter fisik dan nilai pH yang mendekati kisaran optimal fermentasi. Sebaliknya, perlakuan P4 menunjukkan penurunan kualitas yang mencolok di seluruh parameter yang diamati.   Kata kunci: ampas tahu, konsentrat, silase
Co-Authors Khopsoh, Binti Lestariningsih