Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat
St Mardiana
Universitas Sumatera Utara
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Effect of Solvent Polarity on Extraction Yield, Phytochemical Composition, and Antioxidant Activity of Curcuma xanthorrhiza Roxb. and Moringa oleifera Lam. Vina Octavia Azzahra; St Mardiana; Suharyadi Suharyadi; Rini Juita Sianipar; Dwi Sapri Ramadhan
Biology, Medicine, & Natural Product Chemistry Vol 14, No 2 (2025)
Publisher : Sunan Kalijaga State Islamic University & Society for Indonesian Biodiversity

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.14421/biomedich.2025.142.1273-1284

Abstract

The present study investigated the effect of solvent polarity on extraction yield, phytochemical composition, and antioxidant activity of Curcuma xanthorrhiza Roxb. rhizomes and Moringa oleifera Lam. leaves. Maceration was carried out using ethanol, acetone, ethyl acetate, and n-hexane for 72 hours (1:10 w/v). Extraction yield, total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC), and DPPH radical scavenging activity were determined. Results demonstrated a clear polarity-dependent trend. Ethanol yielded the highest extract recovery for both species (17.55 ± 0.97% and 22.93 ± 0.65%), while n-hexane showed the lowest yield. Ethanol extracts exhibited the greatest TPC and TFC values, 47.12 mg GAE/g and 6.76 mg QE/g for C. xanthorrhiza, and 25.91 mg GAE/g and 4.67 mg QE/g for M. oleifera, respectively. Correspondingly, ethanol fractions displayed the strongest antioxidant activity with IC50 values of 22.70 and 29.80 mg/mL, indicating an inverse correlation between phenolic load and radical scavenging capacity. The study confirms that solvent polarity is a critical determinant of phytochemical recovery and antioxidant potency. The novelty of this work lies in the first comparative evaluation of C. xanthorrhiza and M. oleifera extracted under identical solvent systems, providing a rational framework for solvent selection in phytopharmaceutical and nutraceutical applications. Further work should isolate and characterize the active antioxidant constituents from the most potent extracts.
PENINGKATAN KOMPETENSI LITERASI DATA GURU DALAM PEMBUATAN KARYA ILMIAH DAN INSTRUMEN BERBASIS HOTS DI SMA NEGERI 1 BATANG KUIS Andi Taufiq Umar; Nasrullah Hidayat; Nur Hudayah M; Anugrah Setiawan; St Mardiana
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 4 (2025): Volume 6 No 4 Tahun 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v6i4.48788

Abstract

Program ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi literasi data dan kemampuan pembuatan karya ilmiah serta instrumen berbasis HOTS (High Order Thinking Skills) bagi semua guru di SMA Negeri 1 Batang Kuis. Masalah yang teridentifikasi adalah rendahnya kemampuan guru dalam menggunakan data hasil belajar untuk menyusun karya ilmiah dan instrumen evaluasi yang mampu merangsang keterampilan berpikir tingkat tinggi siswa. Ada 5 tahapan dalam pelaksanaan program ini yaitu sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan dan evaluasi, serta keberlanjutan program. Proses pelatihan dilakukan secara intensif yang melibatkan teori dan praktik dengan pendekatan partisipatif yang memungkinkan guru berinteraksi langsung dengan semua partisipan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelatihan ini berhasil meningkatkan pemahaman dan keterampilan guru dalam mengolah data untuk perencanaan pembelajaran, menyusun karya ilmiah berbasis data, serta merancang instrumen evaluasi berbasis HOTS yang mendorong siswa untuk berpikir kritis dan kreatif. Hal ini terlihat dari adanya peningkatan presentase sebesar 52,86% dan 45% dari hasil evaluasi pre-test dan post-test guru terkait pemahaman dan pengetahuan dalam pembuatan karya ilmiah dan instrumen berbasis HOTS. Hasil ini menjadi penting sebagai referensi model kegiatan yang bisa dikembangkan dan diterapkan pada program lain dengan tujuan yang relatif sama di seluruh instansi pendidikan yang ada di Indonesia
OPTIMALISASI PROFIT MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK, PENINGKATAN KUALITAS KEMASAN, DAN DIGITALISASI PEMASARAN UMKM MOM’S KITCHEN Andi Taufiq Umar; Danny Ajar Baskoro; Lucky Satria Pratama; St Mardiana
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 7 No. 4 (2026): Vol. 7 No. 4 (2026)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v7i4.63077

Abstract

UMKM Mom’s Kitchen di Desa Bandar Khalipah, Kabupaten Deli Serdang, memiliki potensi pasar kuliner yang luas namun menghadapi kendala keterbatasan variasi produk, kemasan sederhana, serta jangkauan pemasaran yang belum optimal. Kondisi ini berdampak pada terbatasnya margin keuntungan usaha. Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mengoptimalkan profitabilitas mitra melalui tiga intervensi utama: diversifikasi produk, peningkatan kualitas kemasan, dan digitalisasi pemasaran. Metode pelaksanaan dilakukan secara partisipatif meliputi analisis kebutuhan, sosialisasi, pelatihan praktis, pendampingan intensif, serta evaluasi berkala. Intervensi diversifikasi produk menghasilkan varian menu baru yang relevan dengan selera pasar. Pada aspek kemasan, dilakukan edukasi pembuatan desain kemasan menarik berbasis digital dan pembaruan desain label. Sementara itu, digitalisasi pemasaran diterapkan melalui pembuatan media sosial bisnis, pemanfaatan marketplace dan integrasi pembayaran QRIS. Hasil pendampingan menunjukkan peningkatan keterampilan manajerial mitra, perluasan jangkauan pasar, serta kenaikan penjualan yang berdampak langsung pada optimalisasi profit usaha. Kegiatan PKM ini terbukti efektif mendorong transformasi UMKM Mom’s Kitchen menjadi bisnis yang lebih mandiri, kompetitif, dan berkelanjutan.
Co-Authors Andi Taufiq Umar Anugrah Setiawan Danny Ajar Baskoro Dwi Sapri Ramadhan Lucky Satria Pratama Nasrullah Hidayat Nurhudayah Manjani Rini Juita Sianipar Suharyadi Suharyadi Vina Octavia Azzahra