Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan
Gita Ristiana S. Medang
Universitas Widya Nusantara
Religion Humanities Computer Science & IT Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan Tuna Sebagai InovasiPemberian Makanan Tambahan (Pmt) Sehat dan Bergizi Tinggi Protein Kelurahan Boneoge Kabupaten Donggala Masfufah Masfufah; Adristi Fahresia; I Felin Mariam Pagala; Gita Ristiana S. Medang; Fajar aditya; Fitriani Fitriani; Imelda Imelda; Indriani Rahim; Najwa Puteri Azizah; Regita Cahyani Putri
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2026): Maret 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i2.1108

Abstract

Prevalensi stunting pada anak di bawah lima tahun masih menjadi permasalahan gizi yang signifikan di Indonesia, termasuk di Desa Boneoge yang mencatat 53 kasus pada awal tahun 2025. Permasalahan ini berkaitan dengan asupan gizi yang belum optimal serta rendahnya pengetahuan orang tua mengenai gizi seimbang, meskipun potensi sumber daya ikan lokal cukup melimpah. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memperkenalkan inovasi makanan pendamping berupa nugget ikan tuna yang diperkaya sayuran sebagai alternatif pangan bergizi dan mudah diterima anak. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan, dan praktik langsung pengolahan nugget tuna kepada ibu-ibu di Desa Boneoge. Evaluasi penerimaan produk dilakukan melalui uji organoleptik terhadap warna, rasa, tekstur, dan aroma. Hasil menunjukkan tingkat penerimaan yang tinggi, terutama pada aspek rasa dan warna. Kesimpulannya, program ini berperan penting dalam meningkatkan keterampilan ibu memanfaatkan pangan lokal serta berpotensi mendukung upaya pencegahan stunting secara berkelanjutan.
Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Sikap Terhadap Pencegahan HIV/AIDS Pada Remaja di SMA Negeri 5 Palu: Penelitian Gita Ristiana S. Medang; Agnes Erlita Distriani Patade; Benny H.L. Situmorang
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 5 No. 1 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 5 Nomor 1 (Juli 2026 -
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v5i1.7907

Abstract

Latar Belakang: HIV/AIDS masih menjadi salah satu permasalahan kesehatan masyarakat yang memerlukan perhatian, terutama pada kelompok remaja. Pengetahuan dan sikap merupakan faktor predisposisi yang dapat berperan dalam pembentukan perilaku pencegahan HIV/AIDS. Tujuan: menganalisis hubungan tingkat pengetahuan dan sikap terhadap pencegahan HIV/AIDS pada remaja di SMA Negeri 5 Palu. Metode: penelitian kuantitatif dengan desain analitik dan pendekatan cross sectional. Sampel berjumlah 85 responden yang dipilih menggunakan proportional stratified random sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dan dianalisis secara univariat serta bivariat menggunakan uji Chi-Square. Hasil: pengetahuan responden sebagian besar berada pada kategori baik (44,7%), sikap sebagian besar berada pada kategori kurang (41,2%), dan pencegahan HIV/AIDS sebagian besar berada pada kategori baik (42,4%). Terdapat hubungan signifikan antara pengetahuan dan pencegahan HIV/AIDS (p=0,000) serta antara sikap dan pencegahan HIV/AIDS (p=0,015). Simpulan: tingkat pengetahuan dan sikap memiliki hubungan yang bermakna dengan pencegahan HIV/AIDS pada remaja di SMA Negeri 5 Palu.
Co-Authors Adristi Fahresia Agnes Erlita Distriani Patade Benny H.L. Situmorang Fajar Aditya Fitriani I Felin Mariam Pagala Imelda Imelda Indriani Rahim Masfufah Najwa Puteri Azizah Regita Cahyani Putri