Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Celebes Journal of Community Services
Anisah Anisah
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muslim Indonesia
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Abon Jantung Pisang Sebagai Alternatif Usaha Di Desa Pucak, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Maros Ramlawati Ramlawati; Juliyanty Sidik Tjan; Anisah Anisah; Aswirah Jamal
Celebes Journal of Community Services Vol. 5 No. 1 (2026): December - May
Publisher : STIE Amkop Makassar, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37531/celeb.v5i1.3255

Abstract

Program Pengabdian kepada Masyarakar (PkM) ini bertujuan untuk memberdayakan kelompok ibu rumah tangga dan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Pucak, Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Maros, melalui pelatihan dan pendampingan pembuatan abon jantung pisang sebagai produk pangan bernilai ekonomi. Permasalahan utama mitra adalah belum optimalnya pemanfaatan jantung pisang serta rendahnya keterampilan teknis dan akses pelatihan. Kegiatan dilaksanakan dengan pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) yang mencakup sosialisasi, pelatihan teknis produksi, pengemasan, serta evaluasi berkelanjutan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan peserta dalam pengolahan jantung pisang, motivasi berwirausaha, serta terbentuknya kelompok usaha mandiri berbasis potensi lokal. Program ini berkontribusi terhadap peningkatan ekonomi keluarga dan kemandirian masyarakat desa.
Co-Authors Aswirah Jamal Juliyanty Sidik Tjan Ramlawati