Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS)
Askari, Amatullah Nabiha
Unknown Affiliation
Humanities Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pembentukan Kebiasaan Konsumsi Protein Melalui Kegiatan PMT Berbasis Pangan Lokal di Posyandu Anggrek Desa Ragajaya Bojonggede Ridianti, Mutia Amelia; Fitri, Dwi Ayuningrum; Lubis, Syakira Kiyasa; Puwandi, Yala Dirgantara; Nurrohman, Aulia; Askari, Amatullah Nabiha
Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS) Vol 5, No 1 (2025): Desember 2025
Publisher : UniversitasAl Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/psn.v5i1.4941

Abstract

Masalah gizi khususnya kekurangan protein, masih menjadi tantangan utama di Desa Ragajaya, Kabupaten Bogor, yang berdampak pada tingginya prevalensi stunting di kalangan balita. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan serta membentuk kebiasaan konsumsi protein pada ibu bayi dan balita melalui kegiatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbasis pangan lokal di Posyandu Anggrek. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 9 September 2025 dengan melibatkan 15 peserta yang merupakan ibu bayi dan balita. Metode pelaksanaan meliputi edukasi gizi menggunakan media flyer dan booklet resep inovasi PMT, disertai pelaksanaan pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan pengetahuan peserta. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada pengetahuan peserta mengenai pentingnya datang ke posyandu secara rutin serta manfaat konsumsi protein hewani dan nabati bagi pertumbuhan anak. Nilai rata-rata pre-test sebesar 7,40 meningkat menjadi 9,27 pada post-test dengan nilai p=0,000 (p<0,05) berdasarkan uji Wilcoxon. Temuan ini membuktikan bahwa edukasi gizi interaktif berbasis pangan lokal efektif dalam meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi protein dan peran posyandu dalam pencegahan stunting.Kata kunci: Edukasi Gizi, Posyandu, Protein, Stunting, Pangan Lokal
Pemanfaatan Permainan Ular Tangga Melingkar sebagai Media Edukasi Gizi Seimbang untuk Meningkatkan Pengetahuan Gizi Anak Sekolah di SDN Cireundeu 01 Fitri, Dwi Ayuningrum; Askari, Amatullah Nabiha; Agustin, Dini Devina; Tanoto, Elvellyne Rintania; Chaerunnisa, Siti Alifah Zalfa; Rahmawati, Lusi Anindia; Umami, Zakia
Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS) Vol 5, No 1 (2025): Desember 2025
Publisher : UniversitasAl Azhar Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36722/psn.v5i1.5091

Abstract

Anak usia sekolah 5 – 14 tahun merupakan kelompok rentan terhadap masalah gizi yang dapat memengaruhi proses tumbuh kembang, seperti stunting, obesitas, dan anemia. SDN Cireundeu 01 merupakan salah satu sekolah penerima Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan ditemukan perbedaan kondisi status gizi siswa berdasarkan hasil observasi awal mulai dari status gizi normal hingga underweight dan overweight. Kegiatan edukasi gizi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan siswa mengenai gizi seimbang pada 30 siswa/i SDN Cireundeu 01, Tangerang Selatan. Edukasi dilakukan melalui ceramah interaktif dan media permainan edukatif berupa ular tangga dan puzzle. Evaluasi dilakukan dengan menggunakan pre-test dan post-test. Hasil menunjukkan adanya peningkatan proporsi siswa dengan pengetahuan baik dari 6,67% menjadi 13,33% setelah intervensi. Namun, hasil uji statistik paired t-test menunjukkan bahwa peningkatan skor pengetahuan tersebut tidak signifikan secara statistik p = 0,650 (p > 0,05). Beberapa faktor yang diduga memengaruhi hasil ini antara lain durasi edukasi yang terbatas, efektivitas penyampaian materi, dan kondisi lingkungan belajar. Oleh karena itu, diperlukan strategi edukasi yang lebih komprehensif, berkesinambungan, dan partisipatif agar peningkatan pengetahuan gizi seimbang pada anak sekolah dasar dapat dicapai secara optimal.Kata kunci: Anak sekolah dasar, Edukasi gizi, Gizi seimbang, Ular Tangga.
Co-Authors Agustin, Dini Devina Chaerunnisa, Siti Alifah Zalfa Fitri, Dwi Ayuningrum Lubis, Syakira Kiyasa Lusi Anindia Rahmawati Nurrohman, Aulia Puwandi, Yala Dirgantara Ridianti, Mutia Amelia Tanoto, Elvellyne Rintania Zakia Umami