BIOSFER : Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi
Vol 6 No 1 (2021): BIOSFER: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi

Inovasi Cairan Penyanitasi Tangan Dari Bahan Alami

Dhanang Puspita (Teknolovgi Pangan UKSW)
Francies Seva Gentaarinda (Unknown)
Irene Maria Lidi (Universitas Kristen Satya Wacana)
Shara Refla (Universitas Kristen Satya Wacana)
Nataniel Widyantoro Nugroho (Unknown)
Fransiska Thalita Kusumaningtyas (Universitas Kristen Satya Wacana)



Article Info

Publish Date
30 Jun 2021

Abstract

Abstrak Tangan sangat rentan terkontaminasi bakteri patogen. Personal higiene diperlukan untuk mencegah infeksi bakteri patogen dengan cara mencuci tangan atau menggunakan cairan penyanitasi tangan. Cairan penyanitasi tangan biasanya terbuat dari alkohol dan triklosan, namun dalam jumlah besar akan mengakibatkan iritasi pada kulit. Cairan penyanitasi tangan dari bahan alam dapat menjadi alternatif, karena tidak menimbulkan iritasi. Sirih, serai merah, sirih hijau, dan bunga lawang memiliki senyawa antimikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah inovasi pembuatan cairan penyanitasi tangan dari bahan alami. Dari hasil penelitian didapatkan, bahan alami tersebut memiliki kemampuan antimikroba yang dibuktikan dengan uji antimikroba dengan kekuatan sedang. Dengan demikian bahan alam tersebut dapat dijadikan sebagai carian penyanitasi tangan, meskipun kekuatannya masih dibawah alkohol 70% dan cairan penyanitasi tangan komersial yang beredar di pasaran, sehingga masih perlu upaya untuk meningkatkan efektifitas antimikroba. Kata kunci: antimikroba, bahan alam, penyanitasi tangan.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

biosfer

Publisher

Subject

Education

Description

BIOSFER adalah jurnal atau terbitan berkala ilmiah yang berfungsi sebagai media publikasi gagasan, kajian dan hasil penelitian bermutu terkait biologi dan pendidikan biologi guna mendukung pencapaian tujuan pendidikan nasional dalam bidang biologi. Sesuai dengan arti Biosfer yaitu bagian luar dari ...