JHeS (Journal of Health Studies)
Vol 3, No 2: September 2019

Uji kandungan logam berat Timbal (Pb) dan Tembaga (Cu) pada kue lumpur menggunakan spektrofotometer serapan atom

Wiwit Probowati (Universitas '
Aisyiyah Yogyakarta)

Article Info

Publish Date
30 Sep 2019

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kandungan Timbal (Pb) dan Tembaga (Cu) pada kue lumpur yang dijajakan ditepi jalan Pasar X. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini dengan destruksi kue lumpur dengan HNO3 pekat  dan asam perklorat 70%. Kandungan Timbal dan Tembaga dianalisis menggunakan Spektofotometer Serapan Atom (SSA). Hasil penelitian ini menunjukkan kandungan logam berat Timbal (Pb) dan Tembaga (Cu) kue lumpur yang dijual di tepi jalan Pasar X di luar batas aman untuk dikonsumsi dari Badan Standarisasi Nasional dan Badan Pengawasan Obat dan Makanan RI. Terukur 4.4 ppm untuk kadar Timbal (Pb) dan 1,1 ppm untuk kadar Tembaga (Cu).

Copyrights © 2019




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
610.062 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
JHeS (Journal of Health Studies)
Website

Abbrev

JHeS

Publisher

Universitas Aisyiyah Yogyakarta

Subject

Humanities Education Health Professions Nursing Public Health

Description

JHeS (Journal of Health Studies) published since March 2017 by Universitas Aisyiyah Yogyakarta. Published twice a year in March and September. Contains the writings of research results with the theme health. ISSN print: 2549-3345, ISSN Online: 2549-3353. JHeS (Journal of Health Studies) particularly ...