Jurnal Pengabdian Masyarakat Asia
Vol 4 No 1 (2023): Jurnal Pengabdian Masyarakat

Pelatihan Pembuatan Jamu pada Siswa SMA di Kabupaten Banyuwangi sebagai Upaya Pelestarian Budaya dan Menanamkan Enterprenuership

Suciati Suciati (Universitas Airlangga)
Wiwied Ekasari (Universitas Airlangga)
Neny Purwitasari (Universitas Airlangga)
Rice Disi Oktarina (Universitas Airlangga)
Lidya Tumewu (Universitas Airlangga)
Yanu Andhiarto (Universitas Airlangga)
Hanifa Rahma Putri (Universitas Airlangga)
Tutiek Purwanti (Universitas Airlangga)
Sudjarwo Sudjarwo (Universitas Airlangga)



Article Info

Publish Date
29 May 2023

Abstract

Siswa SMA sebagai generasi penerus bangsa berperan penting dalam upaya kesehatan masyarakat. Jamu merupakan warisan budaya bangsa yang harus terus dikenalkan kepada generasi muda supaya dapat dijaga kelestariannya. Peran jamu dalam upaya pemeliharaan kesehatan masyarakat sudah tidak diragukan lagi. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pelatihan pembuatan jamu kepada siswa SMA di Kabupaten Banyuwangi. Sebanyak 39 orang siswa SMA sebagai peserta mendapatkan materi tentang cara pembuatan jamu yang baik dan benar serta keamanan produk jamu yang beredar di masyarakat. Selain itu peserta juga melakukan praktek pembuatan jamu kunyit asam dan masker wajah. Kegiatan ini diharapkan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa SMA dalam pembuatan jamu serta meningkatkan jiwa kewirausahaan siswa SMA yang secara tidak langsung dapat meningkatkan perekonomian keluarga. Hasil yang diperoleh menunjukkan antusiasme peserta dalam mengikuti kegiatan ini serta hasil pretest dan postest menunjukkan peningkatan pengetahuan yang signifikan.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jpm

Publisher

Subject

Arts Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Other

Description

Fokus Jurnal Pengabdian Masyarakat bertujuan untuk menyediakan wadah bagi para peneliti Nasional di bidang Bisnis dan Teknologi Terapan untuk mempublikasikan artikel asli. Cakupan Ruang lingkup Jurnal Pengabdian Masyarakat adalah Bisnis dan Teknologi. Jurnal ini memuat hasil-hasil pengabdian ...